İrmikli Kadayıf

Elif Hanım kampanyamıza bir çok tarifle katılımda bulunmuş. İlki irmikli kadayıf tatlısı,buyrun bakalım. Ellerinize sağlık Elif hanım.

İrmikli Kadayıf Tatlısı
İrmikli Kadayıf Tatlısı

Malzemeler:

500 gr kadayıf
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı irmik
100gr tereyağı
1 tatlı kaşığı pekmez üzüm veya dut.

Şerbeti:3 su bardağı şeker 2 su bardağı su.1-2 damla limon.

Yapılışı:

İrmik ve sütü kaynayıp katılasıncaya kadar kaynatın ve soğumaya bırakın.
Tereyağını eritin. kadayıfın üzerine dökün ve iyice harmanlayın. pekmez ve birazcık katı yağ margarin veya tereyağını karıştırıp tepsiye sürün.kadayıfın yarısını tepsinin altına yerleştirin ve irmik kremasını kaşık yardımıyla arasına sürün.

Kadayıfın diğer yarısınıda üzerine koyun ve 175 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin. şerbetin malzemelerini 15 dk kaynatın ve soğutun. fırından cıkmış sıcak kadayıfın üzerine dökün. Soğuyunca servis yapın… afiyet olsun.

not: yiyenler arasındakini peynir zannediyolar. nerden aldın diye soruyolar. bende cok şaşırıyorum ama irmik olduğunu şimdiye kadar kimse anlamadı:):):) kolay gelsin….

Hazırlayan: Elif Satman

İrmikli Kadayıf” için 3 yorum

  • 07 Ağustos 2011 tarihinde, saat 23:19
    Permalink

    nilay hanım merhaba. ben bu tarifi yapacağımda bu ölçüler hangi tepsiye yapılmış kare mi yuvarlak mı? birde kaç kişilik çıkıyor bu tariften acil cevp bekliyorum yrın yapacağım

    Yanıtla
    • 08 Ağustos 2011 tarihinde, saat 00:36
      Permalink

      Sümeyra hanım merhabalar, bu tarif elif hanımın tarifi. Ben 4 kişilik olduğunu tahmin ediyorum (daha önce denemediğim için) ama kalabalıksanız 2 ölçü denemenizi tavsiye ederim.

      Yanıtla
  • 06 Ekim 2009 tarihinde, saat 12:17
    Permalink

    merhaba.Bendede vardı bu tarif.Dün yaptım.gerçektende peynir zannedildi içindeki muhallebisi.gerçekten güzel bir tarif.sizinde ellerinize sağlık.bekleyince tatlı nasıl oluyor yalnız bugün anlayacağım.Taze taze mi tüketilmeli bakacağız..

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir