Tarif Arama
İmam Bayıldı nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 3 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk patlıcan, pratik, zeytinyağlı, Zeytinyağlılar

İmam Bayıldı

Yayın Tarihi: 28-12-2007
4 5 5 1

Patlıcanlan yemeklerinin en neşelisi en hafifi bence…Ve en sevdiğim yanı etsiz kıyması oluşu…

zeytinyağlı

İmam Bayıldı

İmam Bayıldı Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet patlıcan,
  • 4 adet domates,
  • 2 adet orta boy kuru soğan,
  • 6-7 diş kuru sarımsak,
  • 2-3 adet yeşilbiber,
  • 2 su bardağı sıvı yağı,
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Karabiber,
  • tuz

İmam Bayıldı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğan, domates, yeşil biber, ince ince doğranır.
  2. Sarımsaklar soyulur.
  3. Patlıcanlar alacalı soyulur ve yeşil sapları koparılmadan bıçak yardımıyla kesilir.
  4. Patlıcanlar yağda yumuşayana kadar kızartılır ve peçete serilmiş bir kaba konulur.
  5. Geri kalan soğan, domates, biber, sarımsak(bütün olarak) atılarak kavrulur,domatesler suyunu çekince iç hazır.
  6. Patlıcanlar fırın tepsisine dizilerek içleri genişletilir.
  7. Hazırlanan iç patlıcanların içine doldurulur.
  8. Fırında 10-15 dk. daha pişirilerek servis edilir.
Etiketler: , , , , ,
Nilay Tulum

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir