İmam Bayıldı

Patlıcanlan yemeklerinin en neşelisi en hafifi bence…Ve en sevdiğim yanı etsiz kıyması oluşu…

İmam Bayıldı

İmam Bayıldı

Malzemeler:
  • 5 adet patlıcan,
  • 4 adet domates,
  • 2 adet orta boy kuru soğan,
  • 6-7 diş kuru sarımsak,
  • 2-3 adet yeşilbiber,
  • 2 su bardağı sıvı yağı,
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Karabiber,
  • tuz

Yapılışı:
  1. Soğan, domates, yeşil biber, ince ince doğranır.
  2. Sarımsaklar soyulur.
  3. Patlıcanlar alacalı soyulur ve yeşil sapları koparılmadan bıçak yardımıyla kesilir.
  4. Patlıcanlar yağda yumuşayana kadar kızartılır ve peçete serilmiş bir kaba konulur.
  5. Geri kalan soğan, domates, biber, sarımsak(bütün olarak) atılarak kavrulur,domatesler suyunu çekince iç hazır.
  6. Patlıcanlar fırın tepsisine dizilerek içleri genişletilir.
  7. Hazırlanan iç patlıcanların içine doldurulur.
  8. Fırında 10-15 dk. daha pişirilerek servis edilir.
Paylaş...
Pin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

İmam Bayıldı” için 3 yorum

  • 17 Eylül 2012 tarihinde, saat 16:57
    Permalink

    selam uzun zamandır böyle güzel bir yemek sitesi arıyordum. şuan için aradığım tüm tarifleri buldum ve bazı tarifleri uyguladım harika oldular. :) güzel tariflerinizle eşim çok mutlu…

    Yanıtla
  • 13 Ocak 2012 tarihinde, saat 12:15
    Permalink

    cok guzel bır tarıf calışan bayanlar ıcın ıdael ugrastırmıcak taze yemek yemegı sevn bır aıle oldugumuz ıcın her aksam yemek yapıyorum ısten eve gıttıgımde b

    Yanıtla
  • 07 Ocak 2011 tarihinde, saat 01:56
    Permalink

    Merhaba, sitenizi yeni kesfettim. Muhtesem. Ellerinize saglik.
    Amerika da yasiyorum. Bundan boyle en yakin takipciniz olacagim.
    Sevgilerimle :))

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir