Evdeki malzemeye göre ara!
Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 70 dk, biber dolması yapımı, bier dolması tarifi, fırında biber dolması, fırında biber dolması nasıl yapılır, fırında zeytinyağlı biber dolması, Salatalar - Mezeler

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 5 oy 5,00/5)
Porsiyon: 6 Kişilik
Hazırlık: 20 dk
Pişirme: 50 dk
5 5 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Yaz geldiyse zeytinyağlı biber dolmasının da sofralarımızda daha sık yer almasının zamanı gelmiştir :) Şöyle dolaba kaldırmadan yenen o ılık biber dolmasına bayılırım ama 1 gece dinlendirilip soğuk soğuk yenen dolmaya da deli olurum :) Yazlıkta buz gibi karpuzla yenen dolmaları kim unutabilirki :)

70 dk

Bu sefer bir değişiklik olsun dedim ve dolmayı fırında pişirdim. Tencerede pişen dolmaya sade su ve zeytinyağı ile sos hazırlarım ama fırında pişene bence salça yakışıyor. Bu nedenle de salça ilavesi yaptım.

Fırına girebilen bir tencereniz ya da kapaklı borcamınız yoksa üstüne yağlı kağıt kapatıp folyo ile sarabilirsiniz.

Etli biber dolması nı da aynı şekilde hazırlayabilirsiniz, tarifi için buraya tıklayabilirsiniz.

Instagram hesabım @mutfaksirlari Denediğiniz tariflerimi benimle paylaşırsanız bende hikayemde paylaşmayı çok isterim. Instagramdan heabımı takip etmeyi unutmayın.

Sevgiler…

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 16-17 adet dolmalık biber (büyüklüğüne göre değişir)
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 1 adet iri boy soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 2 yemek kaşığı çam fıstığı
  • 2 çay kaşığı yenibahar
  • 2 çay kaşığı toz nane
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • yarım demet maydanoz
  • Tuz

Sosu için:

  • 1 tepeleme yemek kaşığı salça
  • 2 su bardağı su
  • zeytinyağı
  • tuz

Yapılışı:

  1. Dolmalık biberleri yıkayın, biberi zedelemeden biber saplarını çıkartın ve çekirdeklerini temizleyin.
  2. Soğanları ince ince yemeklik doğrayın, domateslerin kabuklarını kalınca soyun (kabukları kenara ayırın) içini yemeklik doğrayın.
  3. Soğanları ve fıstıkları pembeleşene kadar zeytinyağında kavurun, üzerine pirinci ekleyerek kavurmaya devam edin.
  4. Domates içlerini, suda beklettiğiniz kuş üzümlerini ve tuzunu ekleyerek kavurun.
  5. Harca şekeri, 2 su bardağından biraz fazla sıcak su ekleyerek suyunu çekene kadar ağır ateşte pişirin.
  6. Pişen harcı ocaktan alın, hafif ılınan harca kıydığınız maydanozu ilave edin ve çok sıkıştırmadan biberlerin içine doldurun.
  7. Üzerini ayırdığınız domates kabuklarıyla  kapatın.
  8. Dolmaları fırına girebilen bir tencereye ya da kapaklı borcam içine dizin. Sosu için gerekli tüm malzemeyi karıştırıp üstüne dökün.
  9. 200 derece 40 dakika kapağı kapalı olarak pişirin. Kapağını açın ve fırının ızgarasını da açarak dolmalar kızarıncaya kadar 10-15 dakika daha pişirerek servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Nohutlu Brokoli Tarifi

Pratik Nohutlu Brokoli Tarifi

Yeşil Domates Kızartması

Yeşil Domates Kızartması

5 Yıldızlı Tarif
Haşlanmış Yumurta ile Kakaolu Puding

Haşlanmış Yumurta ile Kakaolu Puding

Çilekli Portakallı Limonata

Çilekli Portakallı Limonata

5 Yıldızlı Tarif
Sebzeli Kış Makarnası

Sebzeli Kış Makarnası

Parmesanlı Zeytinli Ekmekler

Parmesanlı Zeytinli Ekmekler

5 Yıldızlı Tarif
Enginar Soslu Körpe Kuşkonmazlı Makarna

Enginar Soslu Körpe Kuşkonmazlı Makarna

5 Yıldızlı Tarif
Fıstık Ezmeli Muzlu Kolay Dondurma

Fıstık Ezmeli Muzlu Kolay Dondurma

Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı

Elma Kompostosu

Elma Kompostosu

Ev Yapımı Kahveli Puding

Ev Yapımı Kahveli Puding

Yeşil Erik Reçeli

Yeşil Erik Reçeli

Kahvaltılık Salça

Kahvaltılık Salça

Ev Yapımı Kayısılı&Şeftalili Dondurma

Ev Yapımı Kayısılı&Şeftalili Dondurma

Videolu Tarif
Fırında Tereyağlı Bütün Tavuk

Fırında Tereyağlı Bütün Tavuk

Vişneli Milföy Pasta

Vişneli Milföy Pasta

Elma Şekeri

Elma Şekeri

Cevizli Kısır

Cevizli Kısır

Peynirli Kavrulmuş Makarna

Peynirli Kavrulmuş Makarna

5 Yıldızlı Tarif
Tellice Mantarı Kavurması

Tellice Mantarı Kavurması

Videolu Tarif
Çikolatalı Pratik Kek

Çikolatalı Pratik Kek

5 Yıldızlı Tarif
Düdüklüde Etli Nohut Yemeği

Düdüklüde Etli Nohut Yemeği

Pratik Kirazlı Pasta

Pratik Kirazlı Pasta

Dondurmalı Vanilyalı Puding

Dondurmalı Vanilyalı Puding

5 Yıldızlı Tarif
Avokadolu Taze Sarımsaklı Ekmek Dilimleri

Avokadolu Taze Sarımsaklı Ekmek Dilimleri

Zeytinyağlı Yeşil Domates Yemeği

Zeytinyağlı Yeşil Domates Yemeği

Yumurtalı Ebegümeci

Yumurtalı Ebegümeci

Videolu Tarif
Un Helvası

Un Helvası

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Kabak Tatlısı Tarifi

Fırında Kabak Tatlısı Tarifi

Sebzeli Susamlı Tavuk

Sebzeli Susamlı Tavuk

5 Yıldızlı Tarif
Yoğurtlu Beyaz Peynirli Pancar Salatası

Yoğurtlu Beyaz Peynirli Pancar Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Kremalı Makarna

Kremalı Makarna

Mükemmel ve Pratik Hamuruyla Kolay El Açması Börek

Mükemmel ve Pratik Hamuruyla Kolay El Açması Börek

Lohusa Şerbeti Nasıl Yapılır?

Lohusa Şerbeti Nasıl Yapılır?

5 Yıldızlı Tarif
Ispanaklı Tam Buğday Unlu Muffin

Ispanaklı Tam Buğday Unlu Muffin

5 Yıldızlı Tarif
Etsiz Cevizli Pratik Çiğ Köfte Tarifi

Etsiz Cevizli Pratik Çiğ Köfte Tarifi

Mozaik Pasta

Mozaik Pasta

Cheddar Soslu Izgara Tavuklu Makarna

Cheddar Soslu Izgara Tavuklu Makarna

5 Yıldızlı Tarif
Tavada Patatesli Gül Böreği

Tavada Patatesli Gül Böreği

Karnabahar Humus

Karnabahar Humus

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (0) +

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın