Evdeki malzemeye göre ara!
Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 70 dk, biber dolması yapımı, bier dolması tarifi, fırında biber dolması, fırında biber dolması nasıl yapılır, fırında zeytinyağlı biber dolması, Salatalar - Mezeler

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 5 oy 5,00/5)
Porsiyon: 6 Kişilik
Hazırlık: 20 dk
Pişirme: 50 dk
5 5 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Yaz geldiyse zeytinyağlı biber dolmasının da sofralarımızda daha sık yer almasının zamanı gelmiştir :) Şöyle dolaba kaldırmadan yenen o ılık biber dolmasına bayılırım ama 1 gece dinlendirilip soğuk soğuk yenen dolmaya da deli olurum :) Yazlıkta buz gibi karpuzla yenen dolmaları kim unutabilirki :)

70 dk

Bu sefer bir değişiklik olsun dedim ve dolmayı fırında pişirdim. Tencerede pişen dolmaya sade su ve zeytinyağı ile sos hazırlarım ama fırında pişene bence salça yakışıyor. Bu nedenle de salça ilavesi yaptım.

Fırına girebilen bir tencereniz ya da kapaklı borcamınız yoksa üstüne yağlı kağıt kapatıp folyo ile sarabilirsiniz.

Etli biber dolması nı da aynı şekilde hazırlayabilirsiniz, tarifi için buraya tıklayabilirsiniz.

Instagram hesabım @mutfaksirlari Denediğiniz tariflerimi benimle paylaşırsanız bende hikayemde paylaşmayı çok isterim. Instagramdan heabımı takip etmeyi unutmayın.

Sevgiler…

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 16-17 adet dolmalık biber (büyüklüğüne göre değişir)
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 1 adet iri boy soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 2 yemek kaşığı çam fıstığı
  • 2 çay kaşığı yenibahar
  • 2 çay kaşığı toz nane
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • yarım demet maydanoz
  • Tuz

Sosu için:

  • 1 tepeleme yemek kaşığı salça
  • 2 su bardağı su
  • zeytinyağı
  • tuz

Yapılışı:

  1. Dolmalık biberleri yıkayın, biberi zedelemeden biber saplarını çıkartın ve çekirdeklerini temizleyin.
  2. Soğanları ince ince yemeklik doğrayın, domateslerin kabuklarını kalınca soyun (kabukları kenara ayırın) içini yemeklik doğrayın.
  3. Soğanları ve fıstıkları pembeleşene kadar zeytinyağında kavurun, üzerine pirinci ekleyerek kavurmaya devam edin.
  4. Domates içlerini, suda beklettiğiniz kuş üzümlerini ve tuzunu ekleyerek kavurun.
  5. Harca şekeri, 2 su bardağından biraz fazla sıcak su ekleyerek suyunu çekene kadar ağır ateşte pişirin.
  6. Pişen harcı ocaktan alın, hafif ılınan harca kıydığınız maydanozu ilave edin ve çok sıkıştırmadan biberlerin içine doldurun.
  7. Üzerini ayırdığınız domates kabuklarıyla  kapatın.
  8. Dolmaları fırına girebilen bir tencereye ya da kapaklı borcam içine dizin. Sosu için gerekli tüm malzemeyi karıştırıp üstüne dökün.
  9. 200 derece 40 dakika kapağı kapalı olarak pişirin. Kapağını açın ve fırının ızgarasını da açarak dolmalar kızarıncaya kadar 10-15 dakika daha pişirerek servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

5 Yıldızlı Tarif
Kuru Patlıcan Kavurması

Kuru Patlıcan Kavurması

Vişneli Limonata

Vişneli Limonata

Ev Yapımı Vanilyalı Puding

Ev Yapımı Vanilyalı Puding

5 Yıldızlı Tarif
Tost Ekmeğinde Tereyağlı Yumurta

Tost Ekmeğinde Tereyağlı Yumurta

5 Yıldızlı Tarif
Kremalı Fesleğenli Makarna

Kremalı Fesleğenli Makarna

Kavun Çekirdeği Sütü – Kavun Sübyesi

Kavun Çekirdeği Sütü – Kavun Sübyesi

Dondurmalı Sütlü Un Helvası

Dondurmalı Sütlü Un Helvası

Yoğurtlu Kabak Salatası

Yoğurtlu Kabak Salatası

Yufkadan Kolay Mantı

Yufkadan Kolay Mantı

5 Yıldızlı Tarif
Tel Şehriye Salatası

Tel Şehriye Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Yoğurtlu Köz Kabak Mezesi

Yoğurtlu Köz Kabak Mezesi

Kaşarlı Mantar

Kaşarlı Mantar

5 Yıldızlı Tarif
Tahinli Cevizli Bayat Ekmek Salatası

Tahinli Cevizli Bayat Ekmek Salatası

Köri Soslu ve Kaju Fıstıklı Tavuk Sote

Köri Soslu ve Kaju Fıstıklı Tavuk Sote

5 Yıldızlı Tarif
Kıymalı Patatesli Yumurta

Kıymalı Patatesli Yumurta

Semizotlu Yoğurtlu Karabuğday Salatası

Semizotlu Yoğurtlu Karabuğday Salatası

Videolu Tarif
Pudingli Bisküvili Parfe

Pudingli Bisküvili Parfe

5 Yıldızlı Tarif
Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır?

Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır?

Vişneli İrmik Tatlısı

Vişneli İrmik Tatlısı

Videolu Tarif
Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa

Kakaolu Anne Keki

Kakaolu Anne Keki

5 Yıldızlı Tarif
Balkabağı Püresi (Tatlılar için)

Balkabağı Püresi (Tatlılar için)

Palamuttan Balık Taco

Palamuttan Balık Taco

5 Yıldızlı Tarif
Ispanaklı Yoğurtlu Buğday Salatası

Ispanaklı Yoğurtlu Buğday Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Düdüklüde Kıymalı Taze Fasülye

Düdüklüde Kıymalı Taze Fasülye

Fırında Mantar Dolması

Fırında Mantar Dolması

Mikrodalga Fırında Tost

Mikrodalga Fırında Tost

Ekrana 10 saniye bakınca Müzeyyen Senar’ın sesini duymamıza neden olan nefis mi nefis Atom Mezesi

Ekrana 10 saniye bakınca Müzeyyen Senar’ın sesini duymamıza neden olan nefis mi nefis Atom Mezesi

Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

Çilekli Muffin Nasıl Yapılır?

Çilekli Muffin Nasıl Yapılır?

5 Yıldızlı Tarif
Karpuzlu Limonata

Karpuzlu Limonata

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Patlıcan Kızartması

Fırında Patlıcan Kızartması

Limonlu Tavuk

Limonlu Tavuk

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Kaşarlı Domates

Fırında Kaşarlı Domates

Mayasız Dilim Poğaça

Mayasız Dilim Poğaça

Ezogelin Çorbası

Ezogelin Çorbası

Ekmek Üstü Çırpılmış Yumurta

Ekmek Üstü Çırpılmış Yumurta

Taze Barbunya Yemeği

Taze Barbunya Yemeği

Videolu Tarif
Kabak Mücver Nasıl Yapılır?

Kabak Mücver Nasıl Yapılır?

Panna Cotta

Panna Cotta

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (0) +

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın