Fırında Püreli Köfte

Porsiyon: 6-8 KişilikHazırlık: 20 dk Pişirme: 60 dk
Yayın Tarihi:
Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 4 oy 5,00/5)
Fırında Püreli Köfte nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası..."> https://mutfaksirlari.com/wp-content/uploads/2020/07/firinda-pureli-kofte-tarifi.jpg Turkish Cuisine
4 5 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Köfte ve patates ikilisiniz sevmeyen yoktur :) Nefis mi nefis patates püresi üstünde top top köfteler ise bizim evin en sevilenlerinden! Videolu tarifimi izlemeyi ve yorum yapmayı unutmayın :)

Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)

Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari 

Videolu Anlatım

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 350 gram dana kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 adet orta boy soğan rendesi
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 tutam kıyılmış maydanoz
  • Tuz
  • karabiber
  • kimyon

Püresi için:

  • 1 kilo patates
  • 1,5 çay bardağı süt (kıvama göre artıp azalabilir)
  • 1-2 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz
  • yarım çay kaşığı muskat

Domates sosu için:

  • 1 su bardağı domates rendesi
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • tuz
  • karabiber
  • 1 diş sarımsak

Servisi için:

  • 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
  • 1 tutam maydanoz 

Yapılışı:
  1. Patatesleri haşlayın ve soyun ezin, içine sütü, yağı, muskası ve tereyağını ekleyerek pürüz kalmayıncaya kadar ezmeye devam edin.
  2. Hazırladığınız püreyi fırın kabına yayın.
  3. Köfte için tüm malzemeyi yoğurun ve toplar yapın. Hazırladığınız topları az yağda kızartın ve pürelerin üstüne alın.
  4. Tavadaki yağa sarımsakları ve domatesi alarak soteleyin. Pişen sosu köftelerin üstüne gezdirin.
  5. Kaşar peyniri serpere 200 derece önceden ısıttığınız fırında kızarıncaya kadar fırınlayın. İsteğe göre maydanoz yapraklarıyla servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir