Cacık nasıl yapılır?
Ayrıca size fikir verecek 7 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası...
Türk
10 dk, cacik, meze, rakı mezesi, salatalık, sarımsak, yoğurt, Salatalar - Mezeler
Türk Milleti olarak en gözde mezelerimizdendir cacık. Yaz gelince sofraların olmassa olmazlardandır adeta. Ama herşeyde olduğu gibi cacık yapmanında bir adabı vardır. Kıvamı koyu olmalıdır herşeyden önce ve dolapta dinlendirilip sarımsak tadı yayılmalıdır geneline.
Birazda yeşili ile göz doldurmalıdır bu sebeptendir ki salatalıklar alacalı soyulur. Ve illaki buz gibi olmalıdır. Bu gün bolca meze tarifim var size, şimdiden herkese afiyet olsun!
Cacık Tarifi İçin Malzemeler
2 adet iri salatalık
2 su bardağı yoğurt
2-3 diş sarımsak
isteğe göre kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz (tadına bakarak ekleyebilirsiniz)
1,5 su bardağı soğuk su (kıvamını kendinize göre ayarlamak için azar azar ekleyin, gerekirse arttırın)
Yapılışı:
Salatalıkları iyice yıkayın, alacalı soyun ve rendeleyin.
Sarımsakları havaneline alın, üzerine bir miktar tuz ekleyerek ezin.
Salatalık rendesini, sarımsak ve yoğurdu çukur bir kapta karıştırın.
Soğuk suyu yavaş yavaş ilave edilerek istenilen kıvamda sulandırın.
İsteğe göre nane ve buz ekleyerek servis yapın.
Besin Değerleri
125kcal
Kalori
10g
Karbonhidrat
6g
Protein
4g
Yağ
0g
Lif
·
Yeni tarifleri Google'da kaçırma!Mutfak Sırları'nı tercih ettiğin kaynak olarak ekle; yeni tarifler Google Keşfet ve ana sayfanda sana özel olarak öne çıksın.
çok güzel
çok güzel oldu bende yaptımm :)
yaptım çok da güzel oldu
ben yapcaktım ama suyu ne kadar olcağı yazılmayor
Merhaba Yeşim 3 su bardağı su ekleyerek başla, zevkine göre ayarla. Koyuluk oranını su ekleyerek ayarlayabilirsin.
cacık cok güzel
saol