Alaca Kurabiye
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Daha önce hazırladığım alaca kurabiyenin fotoğrafını Leopar Kurabiye yapınca güncellemeye kadar verdim. Hey gidi hey yıllar önce çektiğim fotoğrafları görünce ne kadar yol kat ettiğimi de fark ettim. Tarifim 2008 yılından kalma olduğu için aşamalarını da düzenledim.
Siz ister aşağıdaki tarife uygun olarak bu leziz kurabiyeyi hazırlar isterseniz de Leopar Kurabiyelerden artanları elinizde hızlıca yuvarlayıp hazırlayabilirsiniz.
Un miktarı her eski tarifte olduğu gibi aldığı kadarmış :) Bu tarifin içinde sıvıyağ olmadığı için 2,5 bardaktan sonra azar azar ekleyin. Ele ve kaba yapışmaya bir kıvam elde ettiğiniz hamur olmuş demektir.
Sevgiler…
Alaca Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 150 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilin
- 1 adet kabartma tozu
- 3-4 yemek kaşığı kakao
- 3- 3.5 su bardağı un (azar azar ekleyin)
Alaca Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kakao hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alın ve unu azar azar ekleyerek orta sertlikte bir hamur yoğurun.
- Hazırladığınız kurabiye hamurunu ikiye bölün. Hamurun bir parçasına birine kakao ilave edilerek tekrar yoğurun.
- 2 hamuru da 10 – 15 dk. kadar dinlendirin, dinlendirildikten sonra iki hamurdanda portakal büyüklüğünde parçalar kopartın ve merdane yardımıyla çay tabağından biraz daha büyük açın.
- Açılan hamur üst üste koyulun ve 2 parmak genişliğinde şeritler halinde kesin.
- Her kesilen parçayı elinizde yuvarlayarak tepsiye dizin.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.
bende şimdi yapcam bakcaz artıq nasıl olcak :)))
kaç kişilik çıkıoo??
ayyy yaptım çokk güzell oldu lopp lop lop yedım her erkeğe oneririm :))) vazıtttt
ay şekerler yha çok güzl bi tarif herkese önerrrim
1 saat sonra yapıcam cok qzl olcak :) love kurabiye
ben yaptım çok güzel oldu
herkes yapsın bence
ay ne desem bilemedim çok güzel harika mükemmel desem yalan olcak çünkü mükemmelinde ötesinde süperrrrrrrrrrr
ımmmmmımmmm harika oluyor
çok güzel oluyor ama ben bikeresinde içine tarçın koydum çok lezzetli oldu
yavsiye ederim
çok güzel bi tatlı .ama daha değişik tatlı tarifleri koyarsanız sevinirim :):):)
valla simdi yapacam yaptıktan sonrada yorum yaparım :)m
Kesinlikle çooookk güzel.*.lezzetliiii….
bence çokkkkkkkkkkkk iyiiiiii
**