İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Tavuk Haşlama

Tarife oy ver

( 22 oy 3,77/5)

Tavuğun neredeyse her parçasından haşlama yapabilirsiniz. Tavuk haşlamayı pişirdiğiniz gibi servis edebilirsiniz. Ama suyundan ayrı, etinden ayrı, sebzelerinden ayrı faydalanabilirsiniz.

İçinden tavukları ve sebzeleri alıp şehriye atarak her derde deva tavuk suyuna çorba hazırlayabilirsiniz.

Tavuk haşlamayı yaparken içine kereviz, yer elması, biraz limon kabuğu atarak tadını daha da zenginleştirebilirsiniz. Bu sayede artan sudan hazırlayacağınız çorbanın daha hoş bir aroması olacaktır.

Tavuk haşlama yaptığınızda yanına pirinç pilavı hazırlamanızı tavsiye ederim. İsterseniz tavuk etlerini didikleyerek pilav üstü tavuk şeklinde servis edebilirsiniz.

Malzemeler:
  • 500 gr tavuk eti (göğüs, kalça ya da but)
  • 2 adet orta boy havuç
  • 2 Adet orta boy patates
  • 1 adet iri kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı ya da sıvıyağ
  • Tuz

Yapılışı:

  1. Havuç ve patatesi soyup yıkayın ve iri iri doğrayın. Soğanı soyup bütün halde bırakın.
  2. Tavuk parçalarını soğanı birlikte tencereye alın, üzerini 3-4 parmak geçecek kadar su ilave edin.
  3. Tereyağını ilave ederek kaynayana kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika daha haşlayın. Tavukların içinden soğanı alın. Havuçları ekleyerek 10 dakika daha haşlayın.
  4. Son olarak tencereye patatesleri ekleyin ve patatesler yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  5. Patatesler haşlanınca yemeğinizi ocaktan alın ve sıcak servis yapın.

Çok daha fazlası için Instagram' da beni takip edin

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Etli Yemekler, Pratik Tarifler | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 37 yorum yapıldı
  1. şükran dedi ki:

    tavuk haşlamada koyu kıvamlı olması için ne koymalıyız

wp-puzzle.com logo

Doğru değeri giriniz *