Kereviz Salatası Tarifi | Mutfak Sırları

Kereviz Salatası

Evet bence harika bir salata leziz ötesi, kereviz sevmeyenlere bile anlamadan yedirebileceğiniz cinsten özellikle içine bir küçük elma rendelerseniz. Ferdalara akşam yemeğine gittiğimizde bizim için yapmıştı. Ellerine sağlık canım. Tadı damağımızda kaldı…

Malzemeler:

1 adet orta boy kereviz
1,5 limon suyu
4 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı maydanoz
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane

Yapılışı:

İlk önce kerevizin dışı soyulup, rendelenir. Rendelenen kerevizin üzerine 1,5 limon suyu konur. Suyu çıkana kadar sıkılır. Sıkıldıktan sonra 4 yemek kaşığı yoğurt, 4 yemek kaşığı maydanoz katılır. 2 dişte sarımsak konur. Bir miktar tuz, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı nane üzerine serpilir. Yada fotoğrafta ki gibi cevizle süslenebilir ve servise sunulur.

Not:Mayanozde çok güzel bira tat katabilir.

ayıraç

Yasal Uyarı: Mutfak Sırları internet sitelerinde yayınlanan yazılar, fotoğraflar ve yemek tariflerinin tüm hakları Mutfak Sırları Tescili altındadır. Kaynak gösterilerek dahi yazının, fotoğrafın veya tarifin tamamı izin alınmaksızın kullanılamaz. Sadece alıntı yapılan tarif veya yazının bir bölümü, alıntı yapılan tarife/yazıya aktif link verilerek kullanılabilir.

Etiketler: elma, kereviz, mayonez, salata, yoğurt Kategoriler: Salatalar - Mezeler | Nilay | Temmuz 30, 2007 |

3 Yorum

mine diyor ki:
Aralık 26, 2011, 17:15
bunun içine birde haşlanmış didiklenmiş tavukda ekleyince çok güzel oluyor tadı. tavsiye ederim.
Cevapla
Nilay diyor ki:
Şubat 14, 2009, 01:08
sevgili elcin, tespitin doğru, mayonez olacak.
Cevapla
elcinsavasan diyor ki:
Şubat 14, 2009, 00:45
maydonoz mu mayonez mi acaba?
cunku pek maydonoz gozukmuyo…
Cevapla