Sahanda Yumurta ve Sucuk

Çocukluğumuzun vazgeçilmezlerindendir. Sahanda yapılan yumurta ve sucuk. İşte nerede o eski kahvaltılar diyenler için küçük bir hatırlatma, küçücük sahanlar :) Sucuk ise kurutmadan nasıl pişirilir? Dener dener durursunuz ama olmaz, küçük bir sır bunun hakkın da benden size…

Sahanda yumurta

Not: Pişirdiğiniz yumurtaya karabiber ve tuz haricinde birazda tarçın eklemeyi deneyin :)

Sahanda Sucuk

Yapılışı:

Sucukları dilimleyin, margarini sahana koyun ve iyice kızdırın. Sucukları sahane atın ve 1-2 saniye bekleyin akabinde hemen diğer taraflarını cevirin ve ocaktan alın sahanın sıkalğıyıla kısa bir süre daha ğişmeye devam edecektir. Yumurta kırmak isterseniz, ilk işlemi tekrarlayıp hemen sucukları çevirin ve beklemeden yumurtaları kırın. İşte size harika pişmiş sucuklar.

Sahanda Yumurta ve Sucuk” için 4 yorum

  • 26 Nisan 2009 tarihinde, saat 19:49
    Permalink

    sucugu cok seviyorum ama yapmasını bilmiyorum

    Yanıtla
  • 25 Mart 2009 tarihinde, saat 15:23
    Permalink

    Sucuk kızartırken üzerine bir miktar su serpiştirmek de sucukların kurumasını önleyecektir.

    Yanıtla
  • 03 Nisan 2008 tarihinde, saat 12:13
    Permalink

    Merhabalar Candan hn. Yumurtalarla ilgili bir önerim var. Benim işime yarıyor.

    1. Haşlayacağınız yumurtaların oda sıcaklığına olması ve haşlama suyu kaynamadan yumurtaları suya koymanız.
    2. Yine de çaltadı diyelim, suya 1 tatlı kaşığı kadar sirke koymanız. Bu sayede yumurtalar çatlasa bile asla dağılmaz,içi suya karışmaz.

    Yanıtla
  • 03 Nisan 2008 tarihinde, saat 10:49
    Permalink

    Merhabalar,yumurtaları görmüşken bir soru sormak istiyorum.Ben yumurta haşlarken genelde yumurtalar çatlıyor.Bu neden kaynaklanıyor olabilir.Ya da nasıl yumurta haşlamalıyım?

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir