Peynirli Poğaça (Minik poğaçacıklar)
Zekiye Teyzemin 2. güzel tarifi :) Bu poğaçalar öyle güzelki sanki bayatladıkça daha da lezzetli oluyor. Minik minik peynirli poğaçalar, boyutları midye kadar.. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim…
Peynirli Poğaça (Minik poğaçacıklar) Tarifi İçin Malzemeler
- yarım paket margarin (oda sıcaklığında)
- yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yumurta (sarısı üzerine)
- 1-2 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1tatlı kaşığı sirke
İç malzemesi:
- 250-300 gr. beyaz peynir
- yarım demet maydonoz
Yapılışı:
- Geniş bir kaba 2-2,5 su bardağı unu eleyin.
- Ortasına bir çukur açarak oda sıcaklığında yarım paket margarini, yarım su bardağı sıvıyağı, 2 yumurta beyazını (sarıları poğaçaların üzeri için), tuz, yoğurt, sirke, kabartma tozu koyup karıştırın.
- Hamur kulak memesi kıvamına gelinceye kadar azar azar un ilave edin ve yoğurun.
- İç harçı için çatalla beyaz peyniri ezin ve ince kıyılmış maydonozu ekleyerek iyice karıştırın.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak avcunuzda yassı bir şekil verin ve ortasına iç malzemesini yerleştirerek iki ucu birleştirin.
- Üzerine yumurta sarıların sürerek pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin…
tam buğday unuyla yaptım, süper olduuu :) tarif için teşekkürler.
şimdi anlıorum benim poçaların neden boğazdadüğümlendiğini…. size sorarken zaten poğaçayı yapmaya başlamıştım… tabiki sıvıyağsız:)) ama itiraf edin sizde açıklamayı unutmuşsunuz ;) herşeye rağmen tarif güzel poğaça güzel… sevgiler…
sıvıyağı ne ara kullanacağız? onu bulamadım?
Margarin ile birlikte ekliyoruz.
coook tesekkurler bu pratik tarif icin…..
akşam akşam canım sıkıldı, poğaça yapayım dedim. ama öyle hamurun mayalanmasını falan bekleyemezdim..girdim baktım mayasız poğaça tarifi var, bir resme baktım bir yorumlara.. tamamdır dedim bunu yapmalıyım..zaten burdan hangi tarifi uygulasam tutuyor..yaptım ve şimdi fırından çıktılar..harika oldu:))) deneyin derim…
kesinlikle tavasiye ederim =) bu kadar kolay ve bu kadar lezzetli bi tarif daha bulamazsını =)
gerçekten süper oluyor şuan yiyorum yumuşacık tavsiye ederim :)
teşekkürler harika
denemedim ama harika görünüyor inşallah yapabilirim
Muhtesem oldu!! Paylasim icin coook tesekkurlerrr!!
Harika oldu, çok kolay ve pratik, tesekkurler!
guzel bır sey benzıyor bende yapmak ıstıyorum
cok guzel
çok harikaydııııııııııııııııııııııı
tarifi yapmadan yorum yapmak istemedim..yaptım we tadına baktım gercekten enfes bi poğaça oldu..bikere inanılmaz yumusak :)hiç poğaçayı yumusak yapamazdım :D ilk defa cok yumusak bi poğaça yapabıldım cok tesekkur ederim emeği geçen herkese we tabiki ZEKİYE teyzeye:)iyi günler..
merhabalar bende denedim cok güzel oldu tafsiye ederim
cok guzel hemen yapmalıyım
bende ilk kez denedim umarım güzel olur.suan pişiyo.sonuçu çok merak ediyorum
galiba çok güzel olacak valla serap ablam istedi yapmamızı
slm,
bu poğaçanın hamuruna dereotu katsak güzel olur mu?
bir de margarin tahimi ne kadar oluyor.
birde sirke elma sirkesi mi?
tarif için tşkler denedim çokgüzel oldu:)
haRika oLcaq eLiNizZe saqLıq yaNı(:
bu pazar sabahı sizden aldığım poğaça tarifi ile tüm aileye mükemmel bir ziyafet çekeceğime eminim saol canımhayırlı çalışmalar….
Merhaba, puaça tarifinizi denedim fırından çıktığı anda tadına baktım çok lezzetliydi ve evdekilerde hayran kaldılar çok teşekkür ederim :)) Ancak saklama kabında muhafaza ettim bir gün sonra ilk günkünden daha yumuşak olduğunu farkettim tadı hala güzel ama ağızda dağılma hissi vermiyor, sizin bu sorunu yaşamamak için bi öneriniz olabilir mi?
süperrmişş yaa
mükkemmeL qözüküo =)
ımmmmm of be bayılcam şimdi mükemmel…
Maya katılması gerekmiyor mu?
Bu poğaçalar da maya kullanılmıyor.
ben derimki bunlar harika oldu tavsiye ederim sirke gerçekten tadını güzel yapmış
güzel ama sirke koymasak daha hoş olur
tarifinizi okuduktan sonra hemen yaptım harika oldu herkese tavsiye ediyorum çok teşekkürler.
evet çok güzel olmuştur heraldeiştah açıcı görünüyor.öylede acıktımki kalkıyım yapıyım dedim hemen ama evde yoğurt ve yumurta kalmamış nasip yarına işdenicem.elinize sağlık
fotoğraftaki poğaçaların tadını bilemem ama şekil olarak yeterince biçimli ve pürüzsüz değil.
vallaha çok güzel olacak simdiden canım çekti yiyenlere afiyet olsun…
BİRAZ ÖNCE DENEDİM BİLMİYORUM SONUCU HEYECANLA BEKLIYORUM POACALAR FIRINDA EMINIM GUZEL OLACAK..
Karnımda acıktı bu saatlerde, işkence bu :) yanındada demli bir çay olucak şimdi, of of daha ne isterim ki.