Peynirli Biber Dilimleri

Ne yediğin kadar nasıl göründüğüde çok önemli bence. Tadı ne kadar güzel olursa olsun göze hitabetmiyorsa yiyemem ben o yemeği. Peynirli Biber Dilimleride öyle bir tarif baktığınızda ya ne alakası var diyeceğiniz ama tadına doyamayacağınız güzellikte. İster meze ister kahvaltılık olarak tüketilebilir.

3 adet dolmalık biber
300 gr.beyaz peynir ya da lor peyniri
maydonoz
çörek otu

Yapılışı:

1- Biberleri saplarından ayrın, kalan çekirdeklerini temizleyerek yıkayın.
2- Beyaz peyniri varsa rondoda parçalayın yoksa çatalla ezin ve içine dilimlenmiş maydonozlar karıştırın.
3- Biberlerin içine hazırladığınız peynirli harcı hiç boşluk kalmayacak şekilde doldurun.
4- Biberleri dondurucuda 5-6 dakika kadar bekletin. Hafifçe sertleşen biberleri dilimleyin ve servis tabağına alın, üzerine çörek otu serperek servis yapın.