Pastane Poğaçası

Bu akşam tuzlu kurabiye yapmak istiyordum ama evimin biricik gurmesi sayesinde poğaça yapmaya karar verdim :) Aslında gerçektende iyi oldu çünkü ilk defa pastane poğaçası yapıyorum. Pastane Poğaçası

Aslında bu yemek olayına evlendikten sonra iyice sarmaya başladım yani bu sitede gördüğünüz tariflerin çoğu ilk denemelerim.. İşten döndükten sonra evde atıştıracak bir şeyler olması,birazda iş stresini atmak için ideal.Umarım sizinde bana tavsiyeleriniz olur şimdilik afiyet olsun!

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 1 paket oda sıcaklığında margarin
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su(mayayı eritmek için)
  • 1/2 paket yaş maya
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 2 yumurta(1’inin sarısı üstüne)
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • aldığı kadar un

Yapılışı :

  1. Margarin elle ezilerek yumuşatılır ve tüm malzeme eklenir yoğrularak yumuşak bir hamur elde edilir.
  2. Hamur 15 dk.dinlendirilir.İstenirse içine peynir eklenir (ben sade pek sevmiyorum)
  3. Ilık ortamda 1 saat mayalandırılır (KALORİFERİN YANI OLDUKÇA UYGUN).
  4. Üzerine yumurta sarısı sürülüp çatalla çizilir.
  5. Önceden ısıtılmış fırında180 derecede pişirilir.

 

Pastane Poğaçası” için 46 yorum

  • 09 Şubat 2016 tarihinde, saat 13:38
    Permalink

    Merhaba

    Öncelikle elinize sağlık tarifinizi dün denedim çok çok güzel oldu yumuşacık tam yazdığınız gibi pastane poğaçası hiç böyle olacağını tahmin etmemiştim :)
    bu arada pilav yapmayıda sizin sayenizde öğrendim diyebilirim harikasınız :)

    Yanıtla
    • 10 Şubat 2016 tarihinde, saat 19:20
      Permalink

      Merhabalar Gizem, ellerine sağlık :) Poğaça ve pilav tamamsa her tarifi yaparsın :) Sevgiler

      Yanıtla
  • 16 Mayıs 2012 tarihinde, saat 21:38
    Permalink

    son tepsim firinda hemen yazmak istedim
    bu tarif muhtesem ,ben kuru maya kullandim,miktari tutturamamakta korktum ,ama harika …. pogacalarim cok pofuduk oldu:))))

    Yanıtla
  • 26 Aralık 2011 tarihinde, saat 15:28
    Permalink

    bende denemek ıstıyorum ama 1/2 paket yas maya demıssınız .
    bu mınık yas mayaların mı yarısı?yanı suan bende 42 gr lık paket var bunun yarısını mı kullanıcam yoksa bıde bayaa buyuk margarın boyutunda yas mayalar var onun yarısı mı ?cevabınızı beklıyorummm

    Yanıtla
  • 17 Ağustos 2011 tarihinde, saat 14:25
    Permalink

    1 paket margarin kac gram oluyor?

    Yanıtla
  • 22 Kasım 2010 tarihinde, saat 23:51
    Permalink

    Merhaba Nilay Hanim,
    bu zamana kadar yaptigim en mukemmel pogacayi sizin bu tarifinizle yaptim:)sonuc abartilacak kadar mukemmeldi,ben bile inanamadim bu kadar lezzetli hafif yumusacik olabilecegine..pogacalari uc gun sonra isitip yedigimde bile cok cok tazeydi ve her lokmasindan buyuk bir zevk alarak yedim…guzel tarifleriniz icin cok tesekkur ediyorum..bu tarifi de herkese tavsiye ediyorum…tesekkurler..

    Yanıtla
  • 31 Ağustos 2010 tarihinde, saat 22:52
    Permalink

    slm ben 1 aylık evliyim tariflere sürekli buradan bakıyorum ve gerçekten tarifleriniz güzel poğaça yapmayı düşünüyorum yarın ama anlamadığım bişey var ben hamuru şekillndirdikten sonra mı 1 saat dinlendirecem bilgilendirirseniz çok sevinirim şimdiden teşekkür ederim :)iyi tarifler :)

    Yanıtla
  • 21 Mayıs 2010 tarihinde, saat 09:26
    Permalink

    nilay hanım sitenizde uzun süredir hata var ilgilenirseniz süper olacak tariflere bi türlü ulaşamıyorum

    Yanıtla
    • 16 Mayıs 2011 tarihinde, saat 17:48
      Permalink

      yo biz giriyoruz sizin bilgisayarda bi sorun var herhalde emine hanım

      Yanıtla
  • 06 Nisan 2009 tarihinde, saat 11:52
    Permalink

    şimdi de fırından çıkartım ılık ılık hem lezzet testi yapıyorum hem yazıyorum süper diyorum başka da bişey demiyorum tekrar çooook teşekkürler mutfak sırları

    Yanıtla
  • 06 Nisan 2009 tarihinde, saat 11:38
    Permalink

    yaptım şu anda fırındalar süper görünüyolar acayip kabardılar ve kokusu inanılmaz tarif için teşekkürler

    Yanıtla
    • 17 Mart 2009 tarihinde, saat 17:22
      Permalink

      Merhaba Şükran hn.

      Sizden önce bir çok arkadaş bu tarifi denedi ve çok güzel sonuçlar alarak bizlerle paylaştılar. Başkalarına önerdiler. Bu kadar çok başarılı sonuç alan arkadaşımız varken aklıma acaba siz tarifte bir hata mı yaptınız sorusu geliyor. Kullandığınız malzemelerde herhangi bir sorun olabilir mi? margarinniz oda sıcaklığında olmaya bilir mi? veya mayanızın tarihi geçmiş olabilir mi? Bizimle bu bilgileri paylaşırsanız belki sorunun nerde olduğunu birlikte bulabiliriz.

      Sevgiler

      Yanıtla
      • 09 Ekim 2011 tarihinde, saat 21:33
        Permalink

        Güzel olmaması imkansız, bence sevginizi katmamışsınız :)

        Yanıtla
  • 17 Mart 2009 tarihinde, saat 17:13
    Permalink

    bakalım bende birazdan deneyecegim inşallah güzel olur

    Yanıtla
  • 15 Mart 2009 tarihinde, saat 16:06
    Permalink

    yahu bişi dicem sen ne maharetli birisin yav, hepsini yaptığına inanamıyorum beceriklisin hemde acayip.

    Yanıtla
  • 14 Mart 2009 tarihinde, saat 19:51
    Permalink

    cooooooooook güzel tarifler ama kurabiye,pasta,tatlı tariflerini önde tutn lütfen

    Yanıtla
  • 05 Mart 2009 tarihinde, saat 12:04
    Permalink

    harika bir poğaça…mutlaka deneyin…misafirlerim pastaneden aldım sandılar..:):))

    Yanıtla
  • 02 Şubat 2009 tarihinde, saat 14:33
    Permalink

    ben de cqnım kocacığım için hazırlayacağım bu poğaacayı. sabah kahvaltıda sıcak sıcak süper olur bence.

    Yanıtla
  • 27 Ocak 2009 tarihinde, saat 23:36
    Permalink

    Börek tariflerinize rica etsem..Sevgilerimle..

    Yanıtla
  • 23 Ocak 2009 tarihinde, saat 17:27
    Permalink

    ilk defa maya ile bir şey deniyorum umarım güzel olur.

    Yanıtla
  • 22 Ocak 2009 tarihinde, saat 21:54
    Permalink

    tarif çok basit bende deniycem ve yorumlarımı yazıcam.inşallah güzel olur.

    Yanıtla
  • 22 Ocak 2009 tarihinde, saat 18:43
    Permalink

    super tarıf bayıldım yapmassam catlarım :)

    Yanıtla
  • 10 Ocak 2009 tarihinde, saat 11:07
    Permalink

    Slm siteyi beğendim ama daha tarifleri denemedim inşallah hepsi tutar çünkü bazen iyi olmuyor tam tarifine uygun yaptığın halde güzel görünüyor hepsi ben değişik yaş pasta ve kekleri yapmayı çok severim en çok ta alman pastalarını severim çünkü onların tanı çok hafif oluyor onlar genelde krem şanti yerine kremayla yapıyorlar bende deneyin arkadaşlar bana hak vereçeksiniz ben almanya da yaşıyordum ve oranın yaş pastaları harıka…. yinede herkez kendine öz güzel yapıyor bizim türk bayanları o konuda çok marifetli ellerinze sağlık ve iyi günler diliyorum hepinize.

    Yanıtla
  • 01 Ocak 2009 tarihinde, saat 15:13
    Permalink

    slm hepinizin yeni yılını kutluyorum.ben bu pastahane pohaçasını yaptım görüntü aynı harika oldu ama taş gibi sert oldu hamur yoğurulurken malzemeleri ekleme sırası nasıl oluyo acaba.

    Yanıtla
  • 25 Aralık 2008 tarihinde, saat 16:05
    Permalink

    Merhaba, sitenizi çok sevdim, herkesin faydalana bileceği bir sitede olmak çok güzel. Hazırlayanın ellerinize sağlık.

    Yanıtla
  • 24 Aralık 2008 tarihinde, saat 19:10
    Permalink

    süper görünüyorlar bende yaptım şu an mayalanmasını bekliyorum bakalım nasıl olacak:)

    Yanıtla
  • 22 Kasım 2008 tarihinde, saat 18:26
    Permalink

    muhakkak deniycem bu tarifi çok kolaymııııııııııııııııııııııııııııııııış

    Yanıtla
  • 28 Ekim 2008 tarihinde, saat 00:33
    Permalink

    daha önce de pastane poğaçası diye tarif alıp uygulamıştım.ama ne yazıkkı güzel olmamıştı.ama bu tarifi uygulamak lazım(deniyelim;görelim)

    Yanıtla
  • 19 Ekim 2008 tarihinde, saat 18:23
    Permalink

    pogca tarifiniz de hem kuru hem yaş maya kullanılıyor

    Yanıtla
  • 08 Eylül 2008 tarihinde, saat 08:48
    Permalink

    KOLAY TARİFFFFFFFFFFFF

    Yanıtla
  • 04 Eylül 2008 tarihinde, saat 17:14
    Permalink

    Kuru maya ile yapılan hamur ile yaş maya ile yapılan hamur arasında, yapılan işlemler açısından çok az fark vardır.
    Verilen tariflerdeki yaş mayanın yarısı kadar kuru maya kullanmak gerekir. Ben İnstant maya kullanmanı tavsiye ederim.

    Yanıtla
  • 04 Eylül 2008 tarihinde, saat 17:07
    Permalink

    yaşmaya yerine kuru pakmaya olmazmı??acil cevap verin..

    Yanıtla
  • 04 Eylül 2008 tarihinde, saat 17:05
    Permalink

    bnceDe cok kolay bir tarif..=)
    şimdi denicem.teşekkürler

    Yanıtla
  • 04 Eylül 2008 tarihinde, saat 08:12
    Permalink

    eet getçekten süperler (:

    Yanıtla
  • 25 Ağustos 2008 tarihinde, saat 21:05
    Permalink

    peki kuru maya konulsa bi şey fark edermi ben yaş mayayla yaptığım zaman tutturamıyorum

    Yanıtla
  • 07 Ağustos 2008 tarihinde, saat 13:00
    Permalink

    çok güzel ben denedim bayıldım işin aslı hiç beceremediğim hamur işiydi poğaca kabarmazdı ama bu tarifle süper oldu

    Yanıtla
  • 01 Temmuz 2008 tarihinde, saat 12:46
    Permalink

    çok güzel bir poğca gözüküyor resimde umarım yapınca daha güzel görünür ve tatlı olur .denicem………….

    Yanıtla
  • 26 Haziran 2008 tarihinde, saat 14:24
    Permalink

    çokgüzel bir poğaça.sevgilim bayıldı.tşk ederim.

    Yanıtla
  • 08 Mayıs 2008 tarihinde, saat 13:00
    Permalink

    mutlaka denicem..çok güzel..

    Yanıtla
  • 29 Nisan 2008 tarihinde, saat 14:17
    Permalink

    walla yemeyide yapmayıda severimmm …

    Yanıtla
  • 29 Nisan 2008 tarihinde, saat 08:00
    Permalink

    yemek yemeyide yapmayıda seviyorum

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir