Nohutlu Fırın Patlıcan

Patlıcan ve nohutu bir de böyle deneyin😍 Damakta iz bırakacak ve tekrar tekrar pişireceğiniz bir tarif olacak! Aslına bakarsanız kendi başına bir öğün bence :) #airfray kullanmayanlar önceden ısıttığı 200 derece fırında pişirebilir. İsteyen direk boyuna dilimleyip kızartabilir😋

Ekstra lezzet katmak isteyenler, buradaki haydari tarifimi de deneyebilir. Tarifimi denemeyi, beni yani @mutfaksirlari ni takip etmeyi unutmayın💕🙏

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Nilay Tulum / Mutfak Sırları (@mutfaksirlari)'in paylaştığı bir gönderi

Sevgiler…

Nohutlu Fırın Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet orta boy patlıcan
• Zeytinyağı
• Tuz

Haydari için:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tutam dereotu
• 1 iri diş sarımsak
• Tuz

Nohut:

• 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı salça
• Su
• Zeytinyağı
• Tuz

Nohutlu Fırın Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanları alacalı soyun, sapından ayırmadan boyuna 4 parçaya bölün.
2. Biraz zeytinyağı ve tuz ile 200 derece de 12 dakika kadar pişirin.
3. Patlıcanlar pişerken salçayı zeytinyağında kavurun, nohutları ekleyin ve kavurun. Su ve tuz ekleyerek nohutlar suyunu çekinceye kadar pişirin.
4. Yoğurt, kıyılmış dereotu, sarımsak ve tuzu karıştırın.
5. Pişen patlıcanları tabağa alın, haydariden sürün ve nohut ekleyerek servis yapın.