Dereotlu Mayasız Poğaça

Porsiyon: 6-8 KişilikHazırlık: 10 dk Pişirme: 25 dk

( 5 oy 5,00/5)

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Evdeki malzemelerle şip şak hazırlayabileceğiniz kıyır kıyır bir poğaça tarifim var size. Hafta sonu da geliyor şimdi evinde hamur kokuları yayılsın isteyenler parmak kaldırsın! :) Otlu poğaça sevenler böyle gelsin :) İşte sizler için hazırladığım hemde mayasız bir poğaça tarifi. Afiyetle yiyip tadına doyamayacaksınız. Hafta sonu mutlak deneyin pişman olmayacaksınız. Maya kullanmadığımız için öyle uzun uzun uğraştırmıyor. Diyelim sabah kahvaltıya misafiriniz var akşamdan uğraşmanıza bile gerek yok sabah yoğur, şekil ver, fırınla ve sıcak sıcak ye :)

dereotlu_mayasiz_pogaca

Sadece kahvaltıda değil, bu bahar piknikler içinde favorilerimden biri olacak :) Rustik görünümüyle herkesin hoşuna gideceğine eminim :)

Bu arada hafta sonu için sizlere avrupa yakasında kendi gittiğim kahvaltı mekanlarından bir liste hazırladım. Akşam üstü paylaşacağım takipte kalın :)

Tarifin Videolu Anlatımı:

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 1 adet yumurta (akı içine sarısı üstüne)
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (tepeleme)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • çeyrek demet ince kıyılmış dereotu
  • 3 su bardağı un (kıvama göre son bardağı azar azar ekleyin)

İçi için:

  • Beyaz Peynir

Yapılışı:
  1. Sıvı yağ, yoğurt, tereyağı, tuz ve sarısını ayırdığınız yumurta akını derin bir kaseye alın.
  2. 2 su bardağı un, dereotu ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya başlayın.
  3. 1 su bardağı daha un ekleyerek hamur toparlanıncaya kadar yoğurun.
  4. Toparlanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın, elinizde yuvarlayın ve bastırarak açın.
  5. Ortasına bir parça peynir koyun ve katlayarak kapatın.
  6. Açılmaması için uçlarına bastırın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye 2-3 santim aralıklarla dizin.
  7. Üstüne yumurta sarını fırça sürün. 180 derece fırında kızarıncaya kadar (yaklaşık 25 dk) pişirin.
Paylaş...
Pin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

Dereotlu Mayasız Poğaça” için 2 yorum

  • 23 Ağustos 2017 tarihinde, saat 23:35
    Permalink

    Merhaba nilay hanım
    Eltimin beyaz una ve tereyağına alerjisi var.
    Tarifi çavdar unu ve zeytinyağ miktarını arttırarak uygulayabilir miyim?
    Şimdiden teşekkür ederim.

    Yanıtla
  • 09 Temmuz 2016 tarihinde, saat 16:03
    Permalink

    Yaptım, harika oldu. Çook basit ve pratik. Önerilir :)

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir