Çilekli Tiramisu

Ve işte yine başladı koşuşturma. Sabah 8 de kalk, 10 da kursta ol, 3 te çık. Koştur eve,işleri yap ödevleri unutma. Öğrencilik yıllarım geri geldi. Her yere arabayla gitmeye alışan bünye Beşiktaş’tan Zincirlikuyu’ya yürüyünce şöyle bir silkinip kendine geldi. Eee tabi okadar mesafe kat eden bendeniz haklı olarak tatlı bir kaçamak yapmayı hakettim. Yorgunluğunda etkisi ile ortaya hafif leziz ve pratik bir tatlı ortaya çıktı. Herkese afiyet olsun!!!

Çilekli Tiramisu
Çilekli Tiramisu

Malzemeler:

1 paket kedidili bisküvi
İstediğiniz kadar taze çilek
1 paket kutu krema (200 ml)
1 paket labne peyniri (200 gr)
2 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
File çam fıstığı
1 su bardağı sıcak nescafe
İsteğe göre 1 yemek kaşığı ganaj yada nutella

Yapılışı:

Buzdolabında soğuttuğunuz krema ve labne peynirini çırpma kabına alın. İçine pudra şekerini ekleyerek yüksek devirde iyice koyulaşana kadar (mikserden akmayacak) çırpın.

Kedidili bisküvileri parçalara ayırın, kupların dibine birkaç parça bisküvi atın. Bisküvileri biraz neskafe ile ıslatın.

Bisküvilerin üzerine hazırladığınız kremadan koyun, dilimlediğiniz çileklerden ve çam fıstığı serpiştirin. Katlar oluşturacak şekilde aynı işlemi uygulayın. Son olarak 1 kaşık Nutella ve çilek ile süsleyerek, buzdolabında dinlenmeye bırakın(yaklaşık 1 saat).Soğuk servis yapın.

Çilekli Tiramisu” için 4 yorum

  • 14 Haziran 2010 tarihinde, saat 21:15
    Permalink

    yukaridaki tarifi yaptim ancak ölcüleri tam uygulamama ragmen kremamim kivami tutmadi,civik oldu ve pütür pütür oldu,tadi güzeldi ama görüntü olmadi,acaba bunun bir püf noktasi varmi,sivi kremayi oda isisinda kullandim bundan kaynaklanmis olabilirmi acaba,cevap verirseniz cok seviniri,bu arada tarifleriniz harika…

    Yanıtla
    • 16 Haziran 2010 tarihinde, saat 10:04
      Permalink

      Merhabalar Defne,

      Problemi kendin keşfetmişsin :) Krema ısındıkça akışkan olur bu tür tariflerde kremanın buzdolabında soğuması gerekir. Soğuk krema yoğun olduğu için labne peyniri ve pudra şekeriyle karışınca dahada koyu ve yoğun bir kıvam alır. Tek pük noktası soğuk krema ve çok iyi çırpma. Sevgiler…

      Yanıtla
  • 30 Ağustos 2009 tarihinde, saat 15:25
    Permalink

    bu tatlıya çilek yerine muz vs. kullansakta olurmu ¿

    Yanıtla
  • 11 Mayıs 2009 tarihinde, saat 14:43
    Permalink

    harika görünüyor… kremayla aram düzelir düzelmez muhakkak deniciiim :)

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir