Çilekli Semizotu Salatası

Porsiyon: 1-2 KişilikHazırlık: 10 dk Pişirme: 5 dk

( 2 oy 5,00/5)

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Bu hafta nedense içinde ufaktan meyve olan salatalardan gidiyoruz :) Pancarlı Roka Salatası’nda yan roldeki portakaldan sonra semizotu ile birlikte sofraya gelen çilekler…

Çilekler ufak ufak kendini göstermeye başladı. Bu tarifi 2015 yılında fotoğraf makinesini değiştirdiğim ve yenisine alışmak için antreman yaptığım zamanlarda çektiğimi hatırlıyorum. Bugün paylaşırız yarın yazarım derken 2 yıl geçmiş :) Tabi sonra fotoğrafı beğenmedim hazır pazar varken tekrar bir hazırlayayım dedim.

semizotu salatası

Sürekli Çikolatalı Çilek görmekten sıkıldıysanız bu farklı tarif gerçekten hoşunuza gidecek. Üstelik içine eklediğiniz ceviz ve keten tohumu da bonusu :)

Tabi her salata kullanabileceğiniz nefis bir çilekli salata sosum da var. Biraz çilek, tuz, sirke ve sos malzemeleriniz tamam :)

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 7-8 adet küçük boy çilek
  • yarım demet semiz otu
  • biraz beyaz peynir ya da lor
  • 2 yemek kaşığı ceviz kırığı
  • 1 yemek kaşığı keten tohumu

Sosu için:

  • 3 adet orta boy çilek
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • tuz

Yapılışı:
  1. Semizotlarını biraz suda bekletin. Sonrasında akan su altında 1-2 kez yıkayın ve fazla suyunuz süzün.
  2. Yapraklarını ve varsa körpe dallarını elinizle ayıklayıp salata kasesine alın.
  3. Çilekleri yıkayıp doğrayın ve salataya ekleyin.
  4. Peynir, keten tohumu ve ceviz kırıklarını salaya ekleyin.
  5. Sosu için çilekleri blendera alın, zeytinyağı, sirke ve tuzu ekleyerek sos haline gelinceye çalıştırın.
  6. Hazırladığınız sosu salatanın üstünde gezdirin ve servis yapın.
* Bu tarifi denediğinizde fotoğrafını yorumlar bölümünde bizimle paylaşırsanız çok sevinirim.

Benzer Yazılar

Çilekli Semizotu Salatası” için bir yorum

  • 01 Haziran 2019 tarihinde, saat 15:15
    Permalink

    Biraz önce yaptım (ceviz olmadığı için badem koydum) ve bayılarak tükettik, çok teşekkürler

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir