Şimdi dondurmalı tariflerin tam zamanı. Dondurma ile hazırlanabilecek en leziz ve en pratik ikramlardan bir tanesi Cevizli Kurabiye.
Pratik tarifler ve küçük mutfak sırlarıyla sevdiklerinize birbirinden şık tarifler hazırlayabilirsiniz. İsterseniz bu leziz ikramlarınızı Carte d’Or soslarınızla da renklendirebilirsiniz.
Haydi, Carte d’Or’unuzu alıp doğru mutfağa!
Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gr tereyağı,
- 2 yumurta sarısı,
- 1 çorba kaşığı yoğurt (10-15 gr),
- 3 çorba kaşığı pudra şekeri (25-30 gr),
- 2,5 su bardağı un (315 gr),
- 150 gr ceviz (1 su bardağı+1 kahve fincanı),
- 40 gr kuru üzüm,
- 1 kahve fincanı toz şeker (60 gr),
- 2 kaşık bal (30 gr civarında),
- 1 yumurta akı,
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu (5 gr),
- 2 kaşık Carte d’Or Classic Kaymaklı Dondurma,
- Karamelli sos
Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabına, yumurta sarılarını, yoğurt, tereyağı, pudra şekeri, un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
- Cevizi kabaca robotta çekip üzüm, toz şeker, bal ile karıştırın. Yumurta akı ilavesiyle koyuluğunu ayarlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Karışımı kurabiyelerin içlerine koyup hamura istediğiniz şekli verin.
Bu tarif muhteşem….Hemen notumu aldım… fatoşun mutfak günlüğü