Evdeki malzemeye göre ara!
Brioche nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 14 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk brioş, brioshe, ekmek makinesi, ekmek makinesi tarifi, ekmek makinesinde brioche, fransız ekmeği, Ekmekler

Brioche

Yayın Tarihi: 13-04-2011
4 5 5 1

Brioche aklınıza gelebilecek kadar çok çeşidi yapılan bir ekmek türü. Bizim damak tadımıza göre bir ekmek için oldukça tatlı ve yağlı ama inanılmaz lezzetli. Kahvaltılarda özellikle taze meyvelerle keyifle tüketilebilir.

brioş
Bu tarifi ekmek makinesinde hazırlamamın asıl sebebi Fransız Tost’u hazırlamaktı. Yarın sizlerle kahvaltılarınıza farklı bir lezzet katacak bu tarifi paylaşacağım.

Kullandığım ekmek makinesini buradan inceleyebilirsiniz.

Sevgiler…

Brioche Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 175 gr Tereyağı
  • 70 ml süt
  • 440 g . un
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 2,5 çay kaşığı instant maya

Üzeri için:

  • 1 yumurta sarısı + 3 yemek kaşığı süt + 2 yemek kaşığı su karışımı
  • Susam

Yapılışı:

  1. Öncelikle tüm yaş malzemeyi (süt,tereyağı ve yumurtaları) makinenin haznesine yerleştirin.
  2. Daha sonra kuru malzemeleri makine haznesine yerleştirin ve en son mayayı ekleyin.
  3. 3 saat üzeri bir program seçin.
  4. Yoğurma ve mayalama işlemi bittiğinde ekmek pişmeye başlamadan hemen önce bir üzerine hazırladığınız karışımdan sürün ve isteğinize göre şekillendirin.
  5. Ekmek piştikten sonra hazneyi ekmek makinesinden çıkartın, 10- 15 dakika bekledikten sonra ekmeğinizi dilimleyerek servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi

Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi

Kabak Mücver

Kabak Mücver

Labneli Cips Sosu

Labneli Cips Sosu

Videolu Tarif
Kalp Sosisli Yumurta

Kalp Sosisli Yumurta

5 Yıldızlı Tarif
Karışık Tost (Hamburger Ekmeğinde)

Karışık Tost (Hamburger Ekmeğinde)

Ispanaklı Gül Böreği

Ispanaklı Gül Böreği

Videolu Tarif
Karnabahar Kızartma

Karnabahar Kızartma

Kağıtta Levrek

Kağıtta Levrek

Konsantre Erik Suyu

Konsantre Erik Suyu

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Kabak Tatlısı Tarifi

Fırında Kabak Tatlısı Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Üzümlü Muffin

Üzümlü Muffin

5 Yıldızlı Tarif
Kırmızı Mercimek Favası

Kırmızı Mercimek Favası

Karnabahar Pane ve Ballı Hardallı Sos

Karnabahar Pane ve Ballı Hardallı Sos

Mandalinalı Kereviz Yemeği

Mandalinalı Kereviz Yemeği

Yoğurtlu Kabak Kızartması

Yoğurtlu Kabak Kızartması

Sosisli Milföy

Sosisli Milföy

5 Yıldızlı Tarif
Diş Çıkarma Kurabiyesi

Diş Çıkarma Kurabiyesi

5 Yıldızlı Tarif
Avokadolu Taze Sarımsaklı Ekmek Dilimleri

Avokadolu Taze Sarımsaklı Ekmek Dilimleri

5 Yıldızlı Tarif
Kabaklı Açık Börek

Kabaklı Açık Börek

3 Malzemeli Pratik Truff

3 Malzemeli Pratik Truff

Mısır Gevrekli, Meyveli ve Labneli Kuplar

Mısır Gevrekli, Meyveli ve Labneli Kuplar

5 Yıldızlı Tarif
Kırmızı Soğan Marmelatı – Soğan Reçeli

Kırmızı Soğan Marmelatı – Soğan Reçeli

Tereyağlı Un Kurabiyesi (Tam Ölçülü)

Tereyağlı Un Kurabiyesi (Tam Ölçülü)

5 Yıldızlı Tarif
Reyhanlı Semizotu Salatası ve Susamlı Lor Topları

Reyhanlı Semizotu Salatası ve Susamlı Lor Topları

Tortilla Waffle – Tortilla Trend

Tortilla Waffle – Tortilla Trend

5 Yıldızlı Tarif
Makarna Salatası (Yoğurtlu)

Makarna Salatası (Yoğurtlu)

Kahvaltılık Kuru Domates Marine

Kahvaltılık Kuru Domates Marine

Mozarella Peynirli Patlıcan Çanakları

Mozarella Peynirli Patlıcan Çanakları

Kozalak Mantı

Kozalak Mantı

5 Yıldızlı Tarif
Kıymalı Patatesli Yumurta

Kıymalı Patatesli Yumurta

Kurutulmuş Tarhana Kavurması

Kurutulmuş Tarhana Kavurması

Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk

Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk

5 Yıldızlı Tarif
Karpuzlu Çilekli Pratik Dondurma

Karpuzlu Çilekli Pratik Dondurma

5 Yıldızlı Tarif
Havuçlu Portakallı Kek

Havuçlu Portakallı Kek

5 Yıldızlı Tarif
Labneli Nohutlu Buğday Salatası

Labneli Nohutlu Buğday Salatası

Domatesli Demleme Makarna

Domatesli Demleme Makarna

5 Yıldızlı Tarif
Çingene Pilavı

Çingene Pilavı

Patates Pizzası

Patates Pizzası

Ton Balıklı Karides Cips

Ton Balıklı Karides Cips

5 Yıldızlı Tarif
Düdüklüde Etli Nohut Yemeği

Düdüklüde Etli Nohut Yemeği

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (14) +

Brioche” için 14 yorum

  • 29 Ağustos 2012 tarihinde, saat 12:35
    Permalink

    Tarif muhteşem. Ben susam yerine hashas tohumu ekledim ve tereyagini 150 grama dusurdum ekmegim şahane oldu, kayınvalidem bile beğendi o kadar yani…

    Yanıtla
  • 22 Eylül 2011 tarihinde, saat 16:20
    Permalink

    Nilay hanım, benim ekmek yapma makinem de moulinex home bread, bu ekmeği yapmak için hangi programı seçmem gerekir? bir de bu malzeme miktarları 1000gr için midir? Teşekkürler

    Yanıtla
  • 28 Temmuz 2011 tarihinde, saat 17:15
    Permalink

    çokkkkkk güzel bir ekmek oldu çokkkkkk teşekkürler

    Yanıtla
  • 09 Mayıs 2011 tarihinde, saat 09:04
    Permalink

    Nilay hn.merhaba ekmek makinam yok ama fırında da yapabilirmiyiiim acil cevabınızı bekliyorum akşam denicemdee:)))

    Yanıtla
  • 07 Mayıs 2011 tarihinde, saat 21:55
    Permalink

    Su karışımı susam kavramını bir açıklar mısınız?

    Yanıtla
    • 08 Mayıs 2011 tarihinde, saat 19:59
      Permalink

      Merhabalar,

      1 yumurta sarısı + 3 yemek kaşığı süt + 2 yemek kaşığı suyu bir kase içinde çırpıyorsunuz. Mayalanma işlemi bittiğinde bu karışımı şişen hamurun üzerine sürüyorsunuz.

      Son olarak susam serperek ekmeği pişmeye bırakyıorsunuz.

      Yanıtla
  • 03 Mayıs 2011 tarihinde, saat 13:58
    Permalink

    Yaptım ve harika oldu, ev halkı bayıldı..Pişerken evi saran koku da inanılmazdı.Teşekkürler bu güzel tarif için..

    Yanıtla
  • 14 Nisan 2011 tarihinde, saat 20:32
    Permalink

    şimdi çıkardım makinadan nefis oldu hele bir de pişerken evi saran o koku anlatılmaz yaşanır..teşekkürler

    Yanıtla
  • 14 Nisan 2011 tarihinde, saat 15:09
    Permalink

    bende 5 yıldır başka marka kullanıyorum her çeşit yapabiliyorum yalnız üzerine ayçekirdeği koymak istedim onu becerememiştim sayenizde öğrendim ellerinize sağlık. yumurtada koymuyordum ekmeğe ne gibi bir katkısı oluyor.olmazsa olmaz değildir sanırım.

    Yanıtla
  • 14 Nisan 2011 tarihinde, saat 14:16
    Permalink

    Foto nefis gerçekten. daha önce denemediğim bir ekmek. Bir ara mutlaka deneyeceğim.
    Ellerinize sağlık.

    Yanıtla
  • 14 Nisan 2011 tarihinde, saat 14:01
    Permalink

    Merhabalar,nefis görünüyor gerçekten…haftasonu mutlaka makinede yapıcam…elinize sağlık..lütfen bizi tarifsiz bırakmayınız..

    Yanıtla
  • 14 Nisan 2011 tarihinde, saat 09:19
    Permalink

    bu tarifi daha önce denedim.hakikaten çok güzel..özellikle pazar kahvaltıları için yenebilecek süper bir ekmek.ellerinize sağlık..

    Yanıtla
  • 14 Nisan 2011 tarihinde, saat 08:53
    Permalink

    merhaba cok guzel gorunuyor . ekmek makınesı olmadan nasıl yapabılrız.

    Yanıtla
  • 13 Nisan 2011 tarihinde, saat 21:13
    Permalink

    fotoğraflar o kadar güzel ki ekrandan koparıp koparıp yiyesim geldi. nasıl güzel görünüyor. eline koluna sağlık

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Brioche” için 14 yorum

  • 29 Ağustos 2012 tarihinde, saat 12:35
    Permalink

    Tarif muhteşem. Ben susam yerine hashas tohumu ekledim ve tereyagini 150 grama dusurdum ekmegim şahane oldu, kayınvalidem bile beğendi o kadar yani…

    Yanıtla
  • 22 Eylül 2011 tarihinde, saat 16:20
    Permalink

    Nilay hanım, benim ekmek yapma makinem de moulinex home bread, bu ekmeği yapmak için hangi programı seçmem gerekir? bir de bu malzeme miktarları 1000gr için midir? Teşekkürler

    Yanıtla
  • 28 Temmuz 2011 tarihinde, saat 17:15
    Permalink

    çokkkkkk güzel bir ekmek oldu çokkkkkk teşekkürler

    Yanıtla
  • 09 Mayıs 2011 tarihinde, saat 09:04
    Permalink

    Nilay hn.merhaba ekmek makinam yok ama fırında da yapabilirmiyiiim acil cevabınızı bekliyorum akşam denicemdee:)))

    Yanıtla
  • 07 Mayıs 2011 tarihinde, saat 21:55
    Permalink

    Su karışımı susam kavramını bir açıklar mısınız?

    Yanıtla
    • 08 Mayıs 2011 tarihinde, saat 19:59
      Permalink

      Merhabalar,

      1 yumurta sarısı + 3 yemek kaşığı süt + 2 yemek kaşığı suyu bir kase içinde çırpıyorsunuz. Mayalanma işlemi bittiğinde bu karışımı şişen hamurun üzerine sürüyorsunuz.

      Son olarak susam serperek ekmeği pişmeye bırakyıorsunuz.

      Yanıtla
  • 03 Mayıs 2011 tarihinde, saat 13:58
    Permalink

    Yaptım ve harika oldu, ev halkı bayıldı..Pişerken evi saran koku da inanılmazdı.Teşekkürler bu güzel tarif için..

    Yanıtla
  • 14 Nisan 2011 tarihinde, saat 20:32
    Permalink

    şimdi çıkardım makinadan nefis oldu hele bir de pişerken evi saran o koku anlatılmaz yaşanır..teşekkürler

    Yanıtla
  • 14 Nisan 2011 tarihinde, saat 15:09
    Permalink

    bende 5 yıldır başka marka kullanıyorum her çeşit yapabiliyorum yalnız üzerine ayçekirdeği koymak istedim onu becerememiştim sayenizde öğrendim ellerinize sağlık. yumurtada koymuyordum ekmeğe ne gibi bir katkısı oluyor.olmazsa olmaz değildir sanırım.

    Yanıtla
  • 14 Nisan 2011 tarihinde, saat 14:16
    Permalink

    Foto nefis gerçekten. daha önce denemediğim bir ekmek. Bir ara mutlaka deneyeceğim.
    Ellerinize sağlık.

    Yanıtla
  • 14 Nisan 2011 tarihinde, saat 14:01
    Permalink

    Merhabalar,nefis görünüyor gerçekten…haftasonu mutlaka makinede yapıcam…elinize sağlık..lütfen bizi tarifsiz bırakmayınız..

    Yanıtla
  • 14 Nisan 2011 tarihinde, saat 09:19
    Permalink

    bu tarifi daha önce denedim.hakikaten çok güzel..özellikle pazar kahvaltıları için yenebilecek süper bir ekmek.ellerinize sağlık..

    Yanıtla
  • 14 Nisan 2011 tarihinde, saat 08:53
    Permalink

    merhaba cok guzel gorunuyor . ekmek makınesı olmadan nasıl yapabılrız.

    Yanıtla
  • 13 Nisan 2011 tarihinde, saat 21:13
    Permalink

    fotoğraflar o kadar güzel ki ekrandan koparıp koparıp yiyesim geldi. nasıl güzel görünüyor. eline koluna sağlık

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın