İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Hindistan Cevizi Topları (Kardan Adam)

Tarife oy ver

( 45 oy 4,20/5)

Geçtiğimiz ay mutfağın yıldızı yarışmasının jüri üyelerinden biri olduğumu biliyorsunuz. Finale kalan 10 tarif 2 gün boyunca bizler için yarışmacılar tarafından tekrar hazırlanarak bizlere sunulmuştu. Hepsi birbirinden güzel ve leziz tariflerden bazılarını deneyeceğimi bizzat denemeye o zaman karar vermiştim. Tüm gün yağan kar bana bu leziz Hindistan cevizli lokumları, Mine hanımın verdiği ismiyle kardan adamları hatırlattı.

hindistan_cevizi_toplari_kardanadam

Bu şık lokumlar Türk kahvesinin yanına harika birer ikram oldu. Ben tarifte bazı değişiklikler yaptım. Pudra şekeri ya da toz şeker yerine evde kalan merengleri elimle ezerek kullandım mesela.  Ayrıca lokumları biraz daha nemli bıraktığım için boncukları yapıştırmak için çikolata sürmek zorunda kalmadım.

Bence şekeri ideal ama şekeri bazılarına az gelebilir bu nedenle hamuru yoğururken ara ara tadına bakarak şeker miktarını kendinize göre ayarlamanızı öneririm.  Ayrıca malzeme farkları nedeniyle kıvamda değişiklikler olabileceği için elinizin altında bir miktar daha Hindistan cevizi olursa iyi olur.

kardanadam_pratik_lokum

Son olarak bu tarifin yanına türk kahvesi haricinde sıcak çikolata hazırlayarak ikram edebilirsiniz.

Sevgiler…

Malzemeler:
DEVAM EDİYOR
DEVAMI
  • 3-4 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 su bardağı + 1 kahve fincanı süt tozu
  • 3/4 su bardağı pudra şekeri
  • 200 ml çiğ krema (Kutu sut kreması)
  • 2-3 yemek kaşığı labne peyniri
  • Topları üst üste tutmak için çubuk kraker

Süslemesi için:

  • Küçük renkli pasta boncukları
  • 2-3 paket bonibon
  • 2 adet kuru kayısı ya da 2-3 dilim havuç

Yapılışı:

  1. Şeker ve kremayı 3-4 dakika şeker eriyinceye kadar çırpın.
  2. Labne, 3 su bardağı hindistan cevizi ve süt tozunu ekleyerek yoğurun. Hamur yuvarlanabilecek bir kıvama gelinceye kadar azar azar hindistancevizi eklemeye devam edin.
  3. İrili ufaklı toplar yaparak hindistan cevizine bulayın.
  4. Çubuk krakeri üst üste koyduğunuz hindistancevizi toplarının uzunluğunda bölün. Kardan adamların gövdesini oluşturacak parçayı servis tabağına alın çubuk krakeri saplayın ve üzerine diğer topu oturtarak başı sabitleyin.
  5. Pasta boncuklarıyla kardan adamların gözlerini ve düğmeleri yapın. Kayısı ya da havuçtan minik üçgenler keserek burunları takın.
  6. Bonibondan şapkalarını takarak servis yapın. (Eğer şapka yapışmazsa krema ya da labne ile yapıştırın.)
Yazdır (1010) Kişinin DefterindeFavoriteLoadingDefterime Ekle

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Günün İpucu

Püf Noktası

Hamur işi tatlılara bir miktar tuz katarsanız daha lezzetli olacaktır.

Kategori: Pratik Tarifler, Tatlılar | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 44 yorum yapıldı
  1. rufe prştn dedi ki:

    kızımın ögretmenı bunu eti puftan yaptı gözlerine damla cıkolata agzına bonıbon basınada aktartan sapka seklınde renklı seker almıs onuda sapka yaptı cöp şişlerede taktı cok pratık ve eglencelı gözüküyodu buda guzel olmus ama zaman alıcı

  2. Ayşe dedi ki:

    Kaç kişilik oluyor ? elinize sağlık

  3. başak dedi ki:

    krema yerine başka bir şey kullanabilirmiyiz

  4. canan dedi ki:

    kardan adamı bugün yapacağım. hamuruna 3 su bardagı hindistan cevizi koyup diger 1 bardağı dışına mı ayırıyoruz. ayrıca cuma akşamı yapsam cumatesi gündüze bozulur mu yani kuruma falan yapar mı yoksa aynı gün mü yapalım

    • canan dedi ki:

      arkadaşlar kendi soruma kendim cevap vereyim cuma yaptım harikaydı.. cumartesi taş gibi oldular. aynı gün yapıp yemek gerekiyor ayrıca hindistan cevizi 3 bardak yeterli fazlası ağızda çok yoğun bir tat bırakıyor

  5. Betül dedi ki:

    Merhaba,çok cici görünüyorlar oğlumun doğumgünü partisine yapmaya karar verdim fakat süt tozunu nereden bulabilirim,teşekkürler

  6. pembe dedi ki:

    merhaba
    kardanadamlar kaç saat dayanıklıdır? Yani akşama sofraya koymak istersek gündüzden yapsak dayanır mı ? şimdiden teşekkürler

    • canan dedi ki:

      amansakın.. 1-2saatiçinde tüetilmesi gerekiyor. yoksa hindistan cevizleri şişip kuru bi tat bırakıyr ağızda

  7. tuba dedi ki:

    mrblar.ben bu tarifi yaptım çok güzel oldu.ancak süttozu bulamadığım için onun yerine 1 paket toz kremşanti kullandım oda oldu.15-16 tane çıktı.

  8. GLSH dedi ki:

    merhaba tarifiniz muhteşem. yılbaşı için yapıcam ancak bu Şeker ve kremayı 3-4 dakika şeker eriyinceye kadar çırpın diyosunuz ya pişirelimmi ocakta yoksa mikserlemi çırpalım.. tam olarak anlayamadımm krema çiğ ya pişirmeden olurmu? inşallah güzel yapabilirim. tarifiniz için çok teşekkür ederim iyi seneler ..

    • Nilay Tulum dedi ki:

      Merhabalar, bu tarifte pişirme yok. Çırparak eritiyoruz. Çiğ krema dediğimiz şey zaten marketlerde satılan pastörize kutu krema. Sevgiler…

      • GLSH dedi ki:

        EVET KREMA ALDIM MALZEMELERİM EVDE HAZIR. TEK AKLIMA TAKILAN PİŞİRİLEREKMİ YOKSA MİKSERLEMİ ŞEKERİ ERİTECEĞİMDİ. ONUDA ÖĞRENDİM ÇOK TEŞEKKÜRLER ELLERİNİZE SAĞLIK SEVGİLER İYİ GÜNLER.

  9. tuba dedi ki:

    mrb.çok güzel bir tarif.oğlumun doğum gününe yapıcam ama süt tozu yerine toz krem şanti kullansak olurmu acaba.

    • Nilay Tulum dedi ki:

      Merhaba bu tarifi toz şanti ile denemedim. İrmikli toplarda şanti kullandıım ama isterseniz ona bir bakın.

  10. Kuzege dedi ki:

    Kahve kreması değil di mi süt tozu ?

  11. Funda dedi ki:

    Süt tozu Almanyada bulunurmu ki acaba?

    Bu arada coooook hos tarifler, e dogal olarak takipteyimmmm:)

  12. Elvan dedi ki:

    Tarifinizi oğlumla beraber denedik.çok lezzetli oldu çok zevkle yaptık.ben çok inceçekilmiş fındık da koydum. Çok besleyici bir tarif. Gerçek süt tozu kullandım çok teşekkürler

  13. Elif dedi ki:

    Cok güzel görünüyor gercekten ellerinize sağlık :) ben de yapmak istiyorum doğum günü için fakat bu tarifle kaç porsiyon çıkıyor acaba bilgi verirmisiniz rica etsem

  14. dilek dedi ki:

    şeker yazmışşınız ama tarifte sadece pudra şekeri var.

Doğru değeri giriniz *