Salatalıklı Patates Mezesi

Şöyle farklı bir meze olsa da damağımız şenlensin dediğiniz o lezzetli patates salatasının tarifi geldi!
Ben çocukluğumdan beri mayonez değil de sarımsaklı yoğurtla yemeyi severim patatesi :) Patatesin çekiciliği, salatalığın, yoğurdun ve kuru nanenin ferahlığına eklenince, deneyince herkesin seveceğin bir lezzet oldu!

Taze soğan öyle nefis bir hareket kattı ki bence o olmasa tarifte bir şeyler eksik olurdu. İsteyenler süzme yoğurt yerine normal yoğurtta kullanabilir ama mümkünse fazla suyunu süzmeye çalışın.

Videosunu İzleyin:

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Nilay Tulum / Mutfak Sırları (@mutfaksirlari)'in paylaştığı bir gönderi

Taze nane yerine dereotu da kullanabilirsiniz ama bence dereotu kabak taratora daha çok yakışıyor :)

Tarifimi denemeyi, kaydetmeyi ve beğenmeyi unutmayın💕

Salatalıklı Patates Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy salatalık
• 2 sap taze soğan
• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• * 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

1. Haşladığınız patatesleri soyun ve rendeleyin. Salatalığı da rendeleyin.
2. Ezilmiş sarımsak ve ince kıyılmış taze soğanı ekleyin.
3. Süzme yoğurt ve tuzu ekleyerek iyice karıştırın.
4. Servis tabağına aldığınız patates mezesinin üstüne nane ekleyerek kızdırdığını zeytinyağını dökerek servis yapın.