Tüm dostların ve okuyucularımın sorduğu Butik Pasta üzerine 20 DK Gazeyesiyle yaptığım röportaj bugün yayınlandı…
Röportajda butik pasta yapımının temel unsurları hakkında çok güzel bilgiler bulacaksınız. Röportajı okumak için fotoğrafa tıklamanız yeterli.
20 DK Gazetesi’ne, gazetenin tatlımı tatlı muhabiri Kübra Hanıma ve tüm sevenlerime teşekkürler. Kucak dolusu sevgiler…
Tarhana çorbası tarifinizi denedm gerçekten çok güzelmiş:)
YanıtlaÇok güzel bir pasta ellerinize sağlık. Bende ilk kez şeker hamurlu bir pasta denemesi yapmak ve sizin bu tarifinizi denemek istiyorum.Sizinki kadar süslü bir pasta yapmam mümkün değil ama bu pastanın pandispanyasında ve kremasında kullandığınız nişasta buğday nişastası mı yoksa mısır nişastası mı. Ayrıca püf noktaları varmı bilmem gereken bir acemi olarak.
YanıtlaHem süper bir görüntü hem de şahane (: bir canm cekti ki sormayın gitsin.. Resminizde cok tatlıymış söylemeden geçemiyeceğim.. Emek karşılıksız kalmazmış. Ellerinize sağlık. Kutluyorum en içten.
YanıtlaEmeğinizin karşılığını almak harika. Kutluyorum sizi. Yaptıklarınız ve paylaşımlarınız için teşekkürler, ellerinize sağlık.
Yanıtlabu akşam artık şu profiterolünü yapma işine koyulalım dedik kardeşle…tabi tarif senin tarif:)
az önce bizimkiler de tattılar ve sonuç “harika”.
gelgelelim bu işin yorucu tarafına!bi kere mutfak savaş alanına döndü, hele o krema torbasından topları oluşturmaya çalışırkenki çabamızı görmeliydin, hala yüzümde gülümseme var yani.bir insan bu kadar zorlanabilir:)o bizim pratik olamayışımızdan tabi:)bi de yumurtanın akını ayırmaktan nefret ettim yaa:(o nedir öyle, az daha tatlıdan soğuyodum:)
bunlar işin espri boyutu tabi, nilaycım bu tatlı artık evimizde rutin yapılacak olan tatlı grubuna katılmıştır.bir daha o kargaşayı göze bile alabiliyorsak sen düşün gerisini:)kardeşle beni yaparken görmeni çok isterdim ama yaa:)hayal et lütfen.
kocaman öpüom seni.
yeni yeni tariflerini sabırsızlıkla bekliyoruz.
şimdi burda “pastanın en şeker hali” derken pastayı yapandan mı bahsediyor yoksa pasta mı asıl anlatılan!!!;)
şeker arkadaşım benim, seni büyük manşetlerde görmek istiyoruz derken kastetiğim buydu:)hayırlı olsun…
pasta enfes gözüküyor, tadı da enfestir tabiki, “kitap kurdu” pastayı yapan kimdi zaten…
ayrıca karakterin de çok hoş olmuş, nemo’ yu koyarak birkez daha kalplerimizden vudrun biziii…
tebrik ederim Nilaycım, gözümüz alıştı seni yayın organlarında görmeye haberin olsun bak;)
az sonra “profiterol” tarifine dair yorum yazacağım, “yapan” biri olarak:)
Hayırlı olsun çok güzel bi roportaj tebriklerr.
Yanıtla
Tarhana çorbası tarifinizi denedm gerçekten çok güzelmiş:)
Çok güzel bir pasta ellerinize sağlık. Bende ilk kez şeker hamurlu bir pasta denemesi yapmak ve sizin bu tarifinizi denemek istiyorum.Sizinki kadar süslü bir pasta yapmam mümkün değil ama bu pastanın pandispanyasında ve kremasında kullandığınız nişasta buğday nişastası mı yoksa mısır nişastası mı. Ayrıca püf noktaları varmı bilmem gereken bir acemi olarak.
Hem süper bir görüntü hem de şahane (: bir canm cekti ki sormayın gitsin.. Resminizde cok tatlıymış söylemeden geçemiyeceğim.. Emek karşılıksız kalmazmış. Ellerinize sağlık. Kutluyorum en içten.
Çok teşekkürler, sevgiler :)
Sedefçim çok teşekkürler, kocaman sevgiler…
Pervinciğim canımın içisi çok teşekkür ederim :) Nemo pastayı uzun zamandır yapmak istiyordum, kısmet bu röportajaymış :)
Profiterole geline, oldukça keyifli ama dediğin gii krema torbasına aşina değilsen biraz kasıyor insanı, Pınar ve senin halin gözlrimi önünde belirdi cidden ama siz geleceği parlak çıraklarsınız ve bence daha harika tarifler yapacaksınız. Profiterolü evde yapmak her yiğidin harcı değil hani :) Ellerinize sağlık ve kocaman sevgiler…
Selver Sultan teşekkürederim :)
Emeğinizin karşılığını almak harika. Kutluyorum sizi. Yaptıklarınız ve paylaşımlarınız için teşekkürler, ellerinize sağlık.
bu akşam artık şu profiterolünü yapma işine koyulalım dedik kardeşle…tabi tarif senin tarif:)
az önce bizimkiler de tattılar ve sonuç “harika”.
gelgelelim bu işin yorucu tarafına!bi kere mutfak savaş alanına döndü, hele o krema torbasından topları oluşturmaya çalışırkenki çabamızı görmeliydin, hala yüzümde gülümseme var yani.bir insan bu kadar zorlanabilir:)o bizim pratik olamayışımızdan tabi:)bi de yumurtanın akını ayırmaktan nefret ettim yaa:(o nedir öyle, az daha tatlıdan soğuyodum:)
bunlar işin espri boyutu tabi, nilaycım bu tatlı artık evimizde rutin yapılacak olan tatlı grubuna katılmıştır.bir daha o kargaşayı göze bile alabiliyorsak sen düşün gerisini:)kardeşle beni yaparken görmeni çok isterdim ama yaa:)hayal et lütfen.
kocaman öpüom seni.
yeni yeni tariflerini sabırsızlıkla bekliyoruz.
şimdi burda “pastanın en şeker hali” derken pastayı yapandan mı bahsediyor yoksa pasta mı asıl anlatılan!!!;)
şeker arkadaşım benim, seni büyük manşetlerde görmek istiyoruz derken kastetiğim buydu:)hayırlı olsun…
pasta enfes gözüküyor, tadı da enfestir tabiki, “kitap kurdu” pastayı yapan kimdi zaten…
ayrıca karakterin de çok hoş olmuş, nemo’ yu koyarak birkez daha kalplerimizden vudrun biziii…
tebrik ederim Nilaycım, gözümüz alıştı seni yayın organlarında görmeye haberin olsun bak;)
az sonra “profiterol” tarifine dair yorum yazacağım, “yapan” biri olarak:)
Hayırlı olsun çok güzel bi roportaj tebriklerr.