Labneli Patates Graten
Yayın Tarihi: 27-01-2011
Son tarifimiz Labneli Patates Graten. Normalde kremayla yaptığım bu tarifi Labne ile denemek istediğimde sonucun bu kadar lezzetli olabileceğini bilmiyordum.
Krema konusunda kafasında soru işareti olan arkadaşlar rahatlıkla labne peyniriyle bu tarifi deneyebilirler.
Muskatı kullanmanız şart değil ama denemenizi tavsiye ederim, özellikle patatese ve patates püresine çok yakışan bir baharat.
Muskat – Küçük Hindistan cevizi ya da hint cevizi olarakta adlandırılıyor. Muskatı aktarlardan ya da büyük marketlerden tohum (ceviz büyüklüğünde) olarak alabileceğiniz gibi toz olarak da satın alabilirsiniz.
Sevgiler…
Labneli Patates Graten Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy patates
- 1 paket Labne
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendes
- 1 çay kaşığı muskat rendesi
- Tuz
Labneli Patates Graten Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri soyarak yarım santim kalınlığında halkalar halinde doğrayın. Sarımsakları rendeleyin.
- Fırın kabınızı yağlayın. Patatesleri 1 sıra dizin ve üzerine labneden sürün. Biraz sarımsak, muskat ve tuz serpin.
- Patates ve labne bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Fırın kabının üzerini alüminyum folyo ile kapatarak 180 derece önceden ısıtılmış fırında patatesler yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 25 dakika) pişirin.
- Patateslerin üzerindeki alüminyum folyoyu alın. Rendelediğiniz kaşar peynirini labneli patateslerin üzerine serpin.
- Fırını 200 dereceye getirin, yemeğinizin üzeri fotoğraftaki gibi kızarıncaya kadar fırınlayın ve sıcak servis yapın.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Fırında Elma Dilimli Patates (Taze Baharatlı)
Tuzda Patates
Patates Pilaki
Fırında Tereyağlı Baharatlı Sosis
Gnocchi
Prenses Patates - Düşes Patates
Patates Pastası
Peynirli Patates Topları
Muskat - Hint Cevizi Nedir? Nerelerde Kullanılır?
Fırında Körili Tavuk Patates
Patates Ezme
Patatesli Yumurta Tarifi
Kremalı Ispanaklı Makarna
Fırında Kremalı Patates
Labneli Kayısılı Şeker Kaseleri
Akordiyon Patates Tarifi
patatesler tek sıramı olucak yoksa kat kat mı foto da sanki birkaç kat görünüyor
Dilimleri birbirinin yarısına gelecek şekilde dizince bu şekilde görünüyor. Tek sıra ama hafifçe birbirinin üzerine çıksın.