Kavrulmuş Makarna

Makarnaların en lezzetlilerinden biri de Kavrulmuş Makarnadır. Bugüne kadar denemediyseniz mutlaka denemelisiniz. Sevgili Nurgül’ün tarifi benim pek hoşuma gitti. Fotoğraf benden tarif ondan :)

 

Malzemeler:

Bir paket  makarna
1 adet Bulyon Tavuk
3 kaşık margarin
Su
Tuz

Yapılışı:

Tencereye 3 yemek kaşığı kadar margarin koyulup eritildikten sonra makarnanın ne kadarını pişireceğimize karar verelim. Eğer paketin tamamını yapacaksak yarım paket burgu makarnayı erimiş olan margarinin üzerine ilave ederek kavrulana kadar karıştıralım. Makarnalar kahverengi oluncaya kadar bu işleme devam ederim. Sonra paketteki diğer makarnayı da üzerine ekleyerek sıcak su ilave ederim. (Bu makarnanın özelliği suyunun süzülmüyor olması ve besin değerini yitirmiyor olmasıdır.) Su, makarnanın bir miktar üzerine çıkmalıdır. Bulyon tavuk ta eklenip karıştırılır. Tuzu da ilave edildikten sonra kaynamaya bırakılır. Arada kontrol edebilirsiniz ve eğer makarnanız pişmeyip suyu az gelmişse, üzerine bir miktar kaynamış su ilave edilebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Not: Bu makarna nasıl ki biz bir misafir geldiğinde kek pasta çörek yapar ikram ederiz, Gönende kadın günlerinde yada komşu sohbetlerinde misafirlere ikram edilirmiş.

Kavrulmuş Makarna” için 16 yorum

  • 22 Eylül 2017 tarihinde, saat 00:28
    Permalink

    Margarın yerine sıvı yag olmazmı veya tereyag

    Yanıtla
  • 02 Temmuz 2014 tarihinde, saat 13:10
    Permalink

    Makarna tereyağ ile kavrulunca daha lezzetli olur benim fikrimce

    Yanıtla
  • 05 Şubat 2014 tarihinde, saat 19:17
    Permalink

    Şimdi yaptım, mükemmel oldu, ben bir de sebze kurusu ekledim, tavsiye ederim

    Yanıtla
  • 05 Ağustos 2013 tarihinde, saat 22:37
    Permalink

    Arkadaslar daha lezzetli olmasi icin ilk once tavugu kaynatin. Tavuk pisdikden sonra tavugu tencereden cikarib (artik tavugu nasil yapacaginiza kendiniz karar verin)
    Makarnayayi kavurduktan sonra uzerine kaynatdigimizin tavugun suyunu dokun ve makarnayu siradan su ile diyilde tavuk suyuyla pisirin. Asl lezzet burda. Ve en son makarna hazir olmasina azicik kalmis uzerine tere yagi koyun azicik

    Yanıtla
  • 01 Ağustos 2013 tarihinde, saat 15:32
    Permalink

    Bende kavurup suyunu kattıkan sonra sarımsak ve istediğim baharatları atıp karıştırırım.Çıkan o koku beni yemek için sabırsızlandırır :)

    Yanıtla
  • 11 Aralık 2012 tarihinde, saat 17:33
    Permalink

    Ben de tam içimden diyordum ki, annemler de böyle yapar diye. Baktım tarif Gönen’denmiş:)))

    Yanıtla
  • 02 Aralık 2012 tarihinde, saat 00:23
    Permalink

    bu makarnayıı ilk kez nişanlımın ellerinden yemiştimm bana tarifini vermemişti şimdi ögrendimmm :)) buna cok sevindimm çokk güzelll oluyorr kesinliklee teşekkürlerr :))

    Yanıtla
  • 18 Ağustos 2012 tarihinde, saat 13:04
    Permalink

    Tavuk bulyon’un yerine baska birsey kullanabilirmisin?

    Yanıtla
  • 08 Haziran 2012 tarihinde, saat 15:54
    Permalink

    cok tesekkur ederim sizn tarifinizle ilk defa makarna yaptım tesekkurler:)))

    Yanıtla
  • 19 Nisan 2011 tarihinde, saat 16:22
    Permalink

    Super oldu vlla afietLe Ydiimmmm :P

    Yanıtla
  • 17 Nisan 2011 tarihinde, saat 12:30
    Permalink

    yapıyorum bakalım :))

    Yanıtla
  • 19 Ağustos 2010 tarihinde, saat 11:31
    Permalink

    bu makarnayı tam kapatacağınız zaman kıyılmış maydanoz ve beyaz peynir ekler kapatırsanız muhteşem oluyor.aynı suböreği gibi hele birde erişte makarna ile yaparsanız.

    Yanıtla
  • 15 Ocak 2010 tarihinde, saat 14:40
    Permalink

    makarnayı suyunu süzmeden pişirince çok daha lezzetli oluyor :) ama kavurmayı hiç denememiştim, deneyeceğim.
    eline sağlık.

    Yanıtla
    • 04 Mayıs 2010 tarihinde, saat 13:02
      Permalink

      ben hep öyle yapıyorum . tarifi ben uydurdum sanıyodum ama herkes biliyomuş sanırım:)gerçi ben biraz daha farklı yaparım .herseferinde yeni bi teknik …

      Yanıtla
  • 16 Temmuz 2008 tarihinde, saat 12:59
    Permalink

    cok guzel bir tarif tesekkur ederiz . Afiyetle yedik

    Yanıtla
  • 04 Nisan 2008 tarihinde, saat 15:27
    Permalink

    bende gönenliyim şu an istanbulda yaşıyorum biz makaran kavurmasını arkadaşlarla yapıp yanına da küçük patlıcan turşusuyla ikram ederdik yanına da çy tabi şimdi onları hatıladım

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir