Tarif Arama
Karides Salatası nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 5 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk deniz böceği, deniz ürünleri salatası, karides, karides ayıklamak, karides haşlama, karides saklamak, karides salatası, pratik salata, Deniz Ürünleri

Karides Salatası

Yayın Tarihi: 24-04-2009
4 5 5 1

Sevgili dostlar yazlıktan canlı yayındayım. Tatili fırsat bilip şehirden uzaklaşanlar kervanına katıldık ailecek. Havanın serin olması bizi pek etkilemedi. Şöyle güneşli bir sabahta denize nazır kahvaltımızı edince, size yazmak için kaçtım hemen kuytu bir köşeye..

pratik salata
karides salatası

Yani demeyin ki gitti bizi unuttu, inanın her daim aklımdasınız. Sizlerle ne kadar çok şey paylaşırsam o kadar mutlu oluyorum. Bu sabah karides aşığı olan annem akşam babamın getirdiği taze karidesleri haşladı ve ayıkladı. O ayıklarken banada fotoğraflayıp sizlerle paylaşmak kaldı. Tabi ayıkladıktan sonra salatayıda ben yaptım :) Bu salatayı kahvaltıda tüketebileceğiniz gibi akşama kadar dinlendirerek rakı mezeside yapabilirsiniz.

karides nasıl ayıklanır
karides nasıl ayıklanır

Karidesleri haşladıktan sonra ayıklayarak uzun süre derin dondurucuda saklayabilir ve çeşitli şekillerde kullanabilirsiniz.

Daha önce hiç karides ayıklamadıysanız, annemin ustaca yöntemini takip ederek başarıya ulaşacaksınız.

Geçelim karidesin ayıklanmasına ve salatamızın tarifine…

Karides Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr. karides
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • yarım demet maydanoz
  • yarım limon
  • tuz
  • kaşar peyniri rendesi

Karides Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karidesleri sudan geçirin,üzerini geçecek kadar su koyarak 20-25 dk. haşlayın.
  2. Fotoğraftaki gibi karidesin önce kafasını daha sonra bacaklarını ayırın. Bacaklarını aldığınız yerden hafifçe bastırarak kabuğunu çıkartın. İşte bu kadar basit…
  3. Salata için karideslerin üzerine zeytinyağını, yarım limon suyunu, kıyılmış maydanozu ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın, son olarak üzerine kaşar peyniri rendesi serpin ve servis yapın.
Etiketler: , , , , , ,
Nilay Tulum

Fırında Çıtır Somon” için bir yorum

  • 20 Ocak 2018 tarihinde, saat 11:21
    Permalink

    Merhaba Nilay gecmis dogumgününü kutlar nice saglikli yaslara ermeni dilerim.
    Somon Isvec te bol bulunan lezzetli bir balik,mutlaka bu tarifini deniyecegim.

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir