Kakaolu Yoğurt Tatlısı

Yağmurlu bir hafta sonuna açtık gözlerimizi, biraz serin hatta hastalık havası olsa da Nisan yağmurları tatlı bir keyif veriyor insana. Pencereden yağan yağmuru izlemek, sıcak mutfağımda yeni bir şeyler denemek zihnimi dinlendiriyor.

İşte böyle bir cumartesi günü mutfağa girip basit bir yoğurt tatlısı hazırladım, çayımı yudumlarken yağmurun ve tatlının tadını çıkarıyorum.

Pazar gününü benim gibi evde geçirmeyi planlayanların denemesini öneririm. Sevgiler :)

Kakaolu Yoğurt Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı irmik
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• ¼ çay bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekeli vanilin
• 1 su bardağı un

Şerbeti için:

• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Kakaolu Yoğurt Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 2 adet yumurtayı 1 çay bardağı toz şeker ile köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Yoğurt ve sıvıyağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
2. İrmik, un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek 2 dakika daha yüksek devirde çırpın.
3. 30 cm lik borcamı yağlayın ve hazırladığınız hamuru borcama dökün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.
4. Şerbet malzemelerini küçük bir tencereye alın, orta ateşte 5-6 dakika kaynatın. Limon suyunu damlattıktan sonra 1 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
5. Fırından aldığınız tatlınızı dilimleyin 5-6 dakika soğumaya bıraktıktan sonra sıcak şerbeti üzerine dökün. Tatlı tamamen soğuduktan sonra 1-2 saat dinlendirerek servis yapın.