Evdeki malzemeye göre ara!
Dondurmalı Lokma Tatlısı nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 5 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk dondurma, dondurmalı lokma, dondurmalı tarifler, geleneksel tatlı, geleneksel türk tatlıları, lokma tarifi, lokma tatlısı, lokma tatlısı yapımı, Mövenpick, ramazan tatlıları, ramazan tatlısı, Tatlılar

Dondurmalı Lokma Tatlısı

Yayın Tarihi: 13-08-2010
4 5 5 1

Ramazan ayında özellikle hafta sonu rahat rahat misafir ağırlayacaksanız kesinlikle Dondurmalı Lokma Tatlısı tarifini denemenizi öneririm.

Biliyorum halen dondurma etkinliğinin fotoğraflarını sizlerle paylaşamadım. En yakın zamanda Mövenpick etkinliğinin ve bekleyen diğer 3 etkinliğin fotoğraflarını düzenleyip flick’r a atacağım.

Fotoğrafları toparlayamadığı için hazır düzenlenmiş olanları tarifleriyle birlikte arka arkaya yayınlamaya çalışıyorum. Bu arada tarifleri yazmadan dondurmaları bitirdik bile :)

Can sıkıntısı biraz hafifledi gibi dün akşam eşimle Kediler ve Köpekler 2: Kitty Galore’un İntikamı’nı izlemeye gittik. Çocuklar için harika ama büyükler için tam bir rahatlatıcı. Çok eğlendik mutlaka gitmenizi tavsiye ederim.

Sevgiler…

dondurma

Dondurmalı Lokma Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 2 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • kızartmak için 1 lt sıvıyağ

Şurup için:

  • 5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı:

  1. Maya ve pudra şekerini karıştırıp 1 tatlı kaşığı su ile açın (karıştırın).İçerisine iki fincan sunu eleyip karıştırın ve üzerini bir bez yada streç filmle kapatıp 20 dk kadar dinlendirin.
  2. Kalan unu eleyip ortasını havuz şeklinde açın. Mayalı karışımı, kalan suyu, tuzu ve yumurtayı açtığınız havuza koyun. Elinizle yedirerek tezgaha yapışmayacak kıvama gelinceye kadar (5 dakika) yoğurun.
  3. Büyükçe bir tencereye hamuru alıp 5 dakika daha çekerek yoğurun.
  4. Tencerenin kapağını kapatıp yarım saat kadar hamuru dinlendirin.
  5. Hamur dinlenirken şurup için bir tencerere şekeri, suyu ve limon suyunu koyup orta taeşte sürekli karıştırarak şekeri eritin, 15 dakika kaynattıktan sonra kenerda bekletin.
  6. Kızartma yağını harlı ateşte kızdırın, ardından yağlanmış çau kaşığı ile hamurdan topaklar kopararak kızgın yağa atın.
  7. Renkleri dönen lokmaları delikli kaşık yardımıyla çıkarıp şurubun içerisine atın.
  8. Şurubu iyice çeken lokmaları Mövenpick Cevizli ve akçaağaç Şuruplu dondurma ile servis edin.

Not: Bu tarif mövenpick dondurmaları tarafından geliştirilmiş bir tariftir, henüz ben denemedim.

Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Karnıbahar Salatası

Karnıbahar Salatası

Labneli Mantarlı Milföy

Labneli Mantarlı Milföy

5 Yıldızlı Tarif
Sütlü Limonata

Sütlü Limonata

Taze Börülce Yemeği (Düdüklüde)

Taze Börülce Yemeği (Düdüklüde)

Fırında Peynirli Ekmek

Fırında Peynirli Ekmek

Pratik Turşu

Pratik Turşu

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Patlıcan Kızartması

Fırında Patlıcan Kızartması

5 Yıldızlı Tarif
Çikolatalı Muz Çubukları

Çikolatalı Muz Çubukları

Videolu Tarif
Fırında Beşamel Soslu Kabak

Fırında Beşamel Soslu Kabak

Peynirli Hamur Kızartması – Pişi

Peynirli Hamur Kızartması – Pişi

Zeytinyağlı Şeker Pancarı

Zeytinyağlı Şeker Pancarı

5 Yıldızlı Tarif
Brownie Kurabiye

Brownie Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Yalancı İskender (Ramazan Pidesinden)

Yalancı İskender (Ramazan Pidesinden)

Nuraniye Tarifi

Nuraniye Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Osaka Salatası

Osaka Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Balkabağı Sinkonta

Balkabağı Sinkonta

5 Yıldızlı Tarif
Yoğurtlu Köz Kabak Mezesi

Yoğurtlu Köz Kabak Mezesi

5 Yıldızlı Tarif
Patlıcanlı Börek

Patlıcanlı Börek

Videolu Tarif
Prenses Patates – Düşes Patates

Prenses Patates – Düşes Patates

5 Yıldızlı Tarif
Evde Sebze Suyu Nasıl Yapılır?

Evde Sebze Suyu Nasıl Yapılır?

5 Yıldızlı Tarif
Karışık Tost (Hamburger Ekmeğinde)

Karışık Tost (Hamburger Ekmeğinde)

Videolu Tarif
Oreolu Çelenk Pavlova

Oreolu Çelenk Pavlova

Domatesli Demleme Makarna

Domatesli Demleme Makarna

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

5 Yıldızlı Tarif
Ispanak Köftesi

Ispanak Köftesi

5 Yıldızlı Tarif
Ispanaklı Yoğurtlu Buğday Salatası

Ispanaklı Yoğurtlu Buğday Salatası

Sosis Tava

Sosis Tava

Palamut Tava

Palamut Tava

Videolu Tarif
Ispanak Sote

Ispanak Sote

5 Yıldızlı Tarif
Yeşil Elmalı Kereviz Salatası

Yeşil Elmalı Kereviz Salatası

Sübye Tarifi (Tatlılar için Pirinç Sübyesi)

Sübye Tarifi (Tatlılar için Pirinç Sübyesi)

Roka Salatası

Roka Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Ev Yapımı Yoğurtlu Muzlu Çilekli Dondurma

Ev Yapımı Yoğurtlu Muzlu Çilekli Dondurma

5 Yıldızlı Tarif
Nohut Ezme – Nohutlama

Nohut Ezme – Nohutlama

Makarnalı Domates Dolması

Makarnalı Domates Dolması

Yeşil Erik Suyu

Yeşil Erik Suyu

Ballı Bademli Krep

Ballı Bademli Krep

Butternut Kabak Salatası – Tatlı Kabak Salatası

Butternut Kabak Salatası – Tatlı Kabak Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Bamya Kızartması

Bamya Kızartması

5 Yıldızlı Tarif
Labneli Kaşık Dökmesi

Labneli Kaşık Dökmesi

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (5) +

Dondurmalı Lokma Tatlısı” için 5 yorum

  • 10 Ekim 2010 tarihinde, saat 17:42
    Permalink

    hamurun icine incecik rendelenmis (agiza gelmeyecek sekilde) patates koymak gerekir, daha lezzetli ve gercege daha yakin bir lokma tatlisi icin ;)
    (lokma ustasindan zorla alinmis bir meslek sirridir :) )

    Yanıtla
  • 15 Ağustos 2010 tarihinde, saat 16:06
    Permalink

    lütfen tarihleri daha açık yazınız …..
    maya-p.şekeri-1 t. kaşığı su ya 2 fican unu koyduğunuzda 3-5 topak oluşuyor yanı bu kadar una bu kadarcık sıvı karışımı hamurlaşmasını sağlamıyor.

    yada sizin tatlı kaşıklarınızla bizimkiler farklı …..

    sizin tarifinizi deneyelim dedik bakalım ne olacak ????

    saygılar

    Yanıtla
    • 15 Ağustos 2010 tarihinde, saat 16:52
      Permalink

      Merhabalar, bu tarif şef Eyüp Kemal Sevinç’in mövenpick dondurmaları için geliştirdiği bir tarif, en kısa zamanda ben de deneyip yapılması gereken değişiklik varsa yapacağım. Teşekkürler

      Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Dondurmalı Lokma Tatlısı” için 5 yorum

  • 10 Ekim 2010 tarihinde, saat 17:42
    Permalink

    hamurun icine incecik rendelenmis (agiza gelmeyecek sekilde) patates koymak gerekir, daha lezzetli ve gercege daha yakin bir lokma tatlisi icin ;)
    (lokma ustasindan zorla alinmis bir meslek sirridir :) )

    Yanıtla
  • 15 Ağustos 2010 tarihinde, saat 16:06
    Permalink

    lütfen tarihleri daha açık yazınız …..
    maya-p.şekeri-1 t. kaşığı su ya 2 fican unu koyduğunuzda 3-5 topak oluşuyor yanı bu kadar una bu kadarcık sıvı karışımı hamurlaşmasını sağlamıyor.

    yada sizin tatlı kaşıklarınızla bizimkiler farklı …..

    sizin tarifinizi deneyelim dedik bakalım ne olacak ????

    saygılar

    Yanıtla
    • 15 Ağustos 2010 tarihinde, saat 16:52
      Permalink

      Merhabalar, bu tarif şef Eyüp Kemal Sevinç’in mövenpick dondurmaları için geliştirdiği bir tarif, en kısa zamanda ben de deneyip yapılması gereken değişiklik varsa yapacağım. Teşekkürler

      Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın