Cam Kurabiye
Çok beğeni alan bir tarif cam kurabiye … Geçenlerde Asuannem için yapmıştım herkes tarifini istemiş :) Lezzeti kadar görünümüde güzel, denemenizi tavsiye ederim.
Cam Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
2 yumurta
1 paket oda sıcaklığında margarin
4 su bardağı un
1 paket şeker (marketlerden temin edebilirsiniz, şu küçük bayram şekerlerinden)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
Yapılışı:
Un geniş bir kaba elenir. ortasına bir çukur açılır ve tüm malzemeler eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edilene kadar yoğurulur.
Tezgaha un serpilir ve hamur 2 cm kalınlığında açılır, kurabiye kalıbı yardımıyla şekil verilir.
Ortasına bir pencere açılır (Şişe ağzı, gazoz kapağı kullanılabilir. Ben krema torbasının şekil veren başlarından birinin arka kısmıyla açtım) ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
Şekerler 2-3 parçaya ayrılarak kurabiyenin ortasındaki boşluğa yerleştirilir. Tek renk kullanabileceğiniz gibi farklı renklerde kullanabilirsiniz.
180 derece önceden ısıtılmış fırında kağıttan ayrılacak hale gelene kadar yaklaşık 15.20 dk. pişirilir. 15 dk.kadar soğuması beklenir. (Şekerlerin sertleşmesi için)
Ve servis tabağına alınır.
bu tarifi denedim,ama hatalı bir nokta var,hamur kalınlığı 2 cm olunca çok fazla kabariyor şekerler arasında kapbolup gidiyor.hamur kalınlığı 0,5 cm olmalı ki şeker kaybolmasın…maalesef benim kurabiyelerim böyle olmadı..:(
arkadaşlar cam şekerli istemeyenler için önerim marmelat yada meyve püreleri ben marmelatlısını yapıorum güzel oluyorlar
ya harbiden çok güzel görünüo da benim de aklıma takıldı,yerken ortası sert olmaz mı??
Merhaba Nehir, tabi şeker olduğı için ortası sert olur ama şeker eriyip inceldiği için çok rahatsız etmiyor.
bende nurgül arkadaşımız kurabiyeyi beğenmedim biraz değişik geldi ya da ben yapamadım kusuruma bakmayın ama gerçekleri söylüyorum diğer arkadaşlara haksızlık olmasın onlar beğenebilir.
slm cam kurabıyeler cok guzel gozukuyor ama bunlar pişince tas gıbı olmazmı yanı kurabıye agızda dagılırken ortası sert mı oluyor.
cam kurabiyenin başka yapılış şeklide varmı
ben denedım begenmedım.. ya ben beceremedım:(
Nurgül Merhaba,
Acaba kuraiyeyi beğenmemenin sebebi nedir? yada yalnış olan ne oldu bizimle paylaşırsan deneyecek arkadaşlarda faydalanabilir.
ben de sana katılıyorunm nurgül bana da cvp gönderirseniz mutlu olurum
ne kadar güzelbir görüntü.Yapmak için pazar gününüiple çekiyorum.Emeğinize sağlık.
bende reklamınızı yapıyorum . msn deki kişisel bilgilerime yazdım. herkes bilsin :)
bugun bu sayfa radyolara çıktı. merak ettim de geldim. güzelmiş buralar. ellerinize sağlık.