Cam Kurabiye

Çok beğeni alan bir tarif cam kurabiye … Geçenlerde Asuannem için yapmıştım herkes tarifini istemiş :) Lezzeti kadar görünümüde güzel, denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler:

2 yumurta
1 paket oda sıcaklığında margarin
4 su bardağı un
1 paket şeker (marketlerden temin edebilirsiniz, şu küçük bayram şekerlerinden)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker

Cam Kurabiye Yapımı

Yapılışı:

Un geniş bir kaba elenir. ortasına bir çukur açılır ve tüm malzemeler eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edilene kadar yoğurulur.
Tezgaha un serpilir ve hamur 2 cm kalınlığında açılır, kurabiye kalıbı yardımıyla şekil verilir.
Ortasına bir pencere açılır (Şişe ağzı, gazoz kapağı kullanılabilir. Ben krema torbasının şekil veren başlarından birinin arka kısmıyla açtım) ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
Şekerler 2-3 parçaya ayrılarak kurabiyenin ortasındaki boşluğa yerleştirilir. Tek renk kullanabileceğiniz gibi farklı renklerde kullanabilirsiniz.
180 derece önceden ısıtılmış fırında kağıttan ayrılacak hale gelene kadar yaklaşık 15.20 dk. pişirilir. 15 dk.kadar soğuması beklenir. (Şekerlerin sertleşmesi  için)
Ve servis tabağına alınır.

Cam Kurabiye” için 13 yorum

  • 06 Ocak 2012 tarihinde, saat 18:32
    Permalink

    bu tarifi denedim,ama hatalı bir nokta var,hamur kalınlığı 2 cm olunca çok fazla kabariyor şekerler arasında kapbolup gidiyor.hamur kalınlığı 0,5 cm olmalı ki şeker kaybolmasın…maalesef benim kurabiyelerim böyle olmadı..:(

    Yanıtla
  • 14 Ekim 2010 tarihinde, saat 20:46
    Permalink

    arkadaşlar cam şekerli istemeyenler için önerim marmelat yada meyve püreleri ben marmelatlısını yapıorum güzel oluyorlar

    Yanıtla
  • 14 Temmuz 2010 tarihinde, saat 16:33
    Permalink

    ya harbiden çok güzel görünüo da benim de aklıma takıldı,yerken ortası sert olmaz mı??

    Yanıtla
    • 15 Temmuz 2010 tarihinde, saat 09:12
      Permalink

      Merhaba Nehir, tabi şeker olduğı için ortası sert olur ama şeker eriyip inceldiği için çok rahatsız etmiyor.

      Yanıtla
  • 25 Nisan 2010 tarihinde, saat 17:38
    Permalink

    bende nurgül arkadaşımız kurabiyeyi beğenmedim biraz değişik geldi ya da ben yapamadım kusuruma bakmayın ama gerçekleri söylüyorum diğer arkadaşlara haksızlık olmasın onlar beğenebilir.

    Yanıtla
  • 25 Nisan 2010 tarihinde, saat 09:47
    Permalink

    slm cam kurabıyeler cok guzel gozukuyor ama bunlar pişince tas gıbı olmazmı yanı kurabıye agızda dagılırken ortası sert mı oluyor.

    Yanıtla
  • 02 Mart 2009 tarihinde, saat 19:40
    Permalink

    cam kurabiyenin başka yapılış şeklide varmı

    Yanıtla
  • 20 Aralık 2008 tarihinde, saat 15:15
    Permalink

    ben denedım begenmedım.. ya ben beceremedım:(

    Yanıtla
    • 20 Aralık 2008 tarihinde, saat 16:37
      Permalink

      Nurgül Merhaba,

      Acaba kuraiyeyi beğenmemenin sebebi nedir? yada yalnış olan ne oldu bizimle paylaşırsan deneyecek arkadaşlarda faydalanabilir.

      Yanıtla
    • 26 Nisan 2010 tarihinde, saat 16:26
      Permalink

      ben de sana katılıyorunm nurgül bana da cvp gönderirseniz mutlu olurum

      Yanıtla
  • 18 Eylül 2008 tarihinde, saat 22:26
    Permalink

    ne kadar güzelbir görüntü.Yapmak için pazar gününüiple çekiyorum.Emeğinize sağlık.

    Yanıtla
  • 26 Mart 2008 tarihinde, saat 14:10
    Permalink

    bende reklamınızı yapıyorum . msn deki kişisel bilgilerime yazdım. herkes bilsin :)

    Yanıtla
  • 25 Mart 2008 tarihinde, saat 21:57
    Permalink

    bugun bu sayfa radyolara çıktı. merak ettim de geldim. güzelmiş buralar. ellerinize sağlık.

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir