Beyaz Kurabiye

Kıyır kıyır basit ve pratik bir tarir beyaz kurabiye. Kolayca hazırlayıp 5 çaylarında servis edebilirsiniz.

Malzemeler:
  • 1 Paket mısır nişastası
  • 2 Su bardağı tepeleme un
  • 2 Adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket margarin ( 250 Gr. )
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Paket vanilya

Yapılışı:
  1. Genişçe bir kaba un ve nişastayı koyun.
  2. İçine yağı eritmeden ilave edip karıştırarak una yedirin.
  3. Daha sonra karışımın içine 2 adet yumurta, pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilya ilave ederek hamuru oluşturun.
  4. İri ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizde yuvarlayın.
  5. Üstten bastırıp yassılaştırarak yağlanmış fırın tepsisine iki parmak ara kalacak şekilde dizin.
  6. Hafif hararetli fırında beyaz renkte sertleşinceye kadar pişirin.

Beyaz Kurabiye” için 13 yorum

  • 18 Temmuz 2014 tarihinde, saat 12:23
    Permalink

    1 paket nişaştayı tamamen mi boşaltıcaz?

    Yanıtla
    • 18 Temmuz 2014 tarihinde, saat 12:58
      Permalink

      Evet 1 paketi ilave ediyoruz.

      Yanıtla
  • 04 Ocak 2014 tarihinde, saat 16:52
    Permalink

    Bu tarifi dantel desenli kurabiye için kullansAm nasıl olur ? Daha inçe ve yatsı olduğu için tarif tutar mı dersiniz ???

    Yanıtla
  • 10 Ekim 2013 tarihinde, saat 07:55
    Permalink

    bir pk mısır nişastası kaç grm.markette çeşit çeşit var

    Yanıtla
  • 18 Mart 2013 tarihinde, saat 00:03
    Permalink

    Kurabiyeleri fırında ne kadar süre tutmak gerekiyor?. Bu şekilde beyaz kalması gereken kurabiyelerde pişme süresini tutturamıyorum da. Beyaz bıraksam bir bakmışım içleri çiğ kalmış ya da tam tersi piştiğinden emin olamıyorum pembeleşiyor.

    Yanıtla
  • 04 Ekim 2011 tarihinde, saat 02:17
    Permalink

    poğaça ve kurabiyelerin kıtır kıvamı yani halk diliyle gıyır gıyır olması için, içine çok az maden suyu katın (hamurunuzdaki kulak memesi kıvamını bozmadan). kabartma tozu kullanmadan, hem kabaracak hem de bayatlamadan, günlerce kıtırlığı sürecektir.

    Yanıtla
    • 04 Ekim 2011 tarihinde, saat 02:20
      Permalink

      size bir mutfak sırrı daha. tazeliğinden şüphe duyduğunuz un’u kulanmak zorunda iseniz, mutlaka ince bir elekten (pirinç yıkama teli bu işi görür) geçirip havalandırın. faydasını göreceksiniz. :)

      Yanıtla
    • 04 Ekim 2011 tarihinde, saat 19:18
      Permalink

      Çok güzel bir püf nokta hasan bey, teşekkürler.

      Yanıtla
  • 07 Eylül 2010 tarihinde, saat 23:59
    Permalink

    cnm bnm bende çok bilmiyorum fakat kurabiyenin kıvamını tutturamıyosundur poğcaya gelince geçen gün ben yapıyodum o sırada kayınvaldem geldi beraber yapmaya başladık ve şunu öğrendim ben şekil verirken bastırıyomuşum oyuzden kabarmaz ve hamur gibi olur dedi onun yaptığı gibi yapmaya çalıştım cidden hiç daha öncekiler gibi olmadı çok güzel kabardı

    Yanıtla
  • 24 Şubat 2010 tarihinde, saat 03:35
    Permalink

    1 paket misir nisastasinin tam gramaji nedir acaba???

    Yanıtla
    • 24 Şubat 2010 tarihinde, saat 12:04
      Permalink

      200 gr. lık paketler halinde marketlerde bulabilirsin.

      Yanıtla
  • 20 Ocak 2010 tarihinde, saat 22:31
    Permalink

    slm arkadaşlar ya bişey sormak istiyorum benim yaptığım kurabiyeler hiç kıtır kıtır olmuyo ağzıda dağılmasını istiyorum yapıyorum ama olmuyo ekmek gibi oluyo ya çok üzülüyorum beceriksizmiyim ben herşeyi tarife göre yapıyorum ama yinede kıtır olmuyo poğaçada yapamıyorum kabarmıyo neden acaba yardımcı olursanız çok sevinirim lütfennnn

    Yanıtla
    • 12 Mayıs 2010 tarihinde, saat 16:25
      Permalink

      undan kaynaklanabilir bayatsa ondandır

      Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir