Yoğurtlu Ispanak Salatası

Merhabalar Sevgili Dostlar,

İftara kısa bir süre kaldı, gün içinde vaktinizi alacak yemekleri neredeyse hazırladınız bile… Son dokunuşlar için acep ne yapsak diye düşünüyorsunuz. Belki de tam tersi çok yorucu bir gün geçirdiniz, işten yeni çıktınız ve ne hazırlasam diye kara kara düşünüyorsunuz. Her iki durumda da şip şak hazırlayabileceğiniz pratik bir tarif yoğurtlu ıspanak salatası.

Bu salatanın içine damak tadınıza göre yeşil ya da kırmızıbiber hatta biraz mantar takviyesi bile yapabilirsiniz.

Kullanacağınız yoğurdu tam yağlı tercih ederseniz lezzeti daha da güzel olacaktır. Yanına biraz karpuz ve makarna ile pratik ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.

Sevgiler…

Yoğurtlu Ispanak Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 300-350 gr ıspanak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• tuz

Servisi için:

• zeytinyağı
• kırmızı pul biber

Yapılışı:

1. Ispanakları bol suda yıkayın ve süzülmeye bırakın. Süzülen ıspanakları doğrayın ve 2 yemek kaşığı sıvıyağ ile soteleyin.
2. Pişen ıspanakları derin bir kaseye alın, üzerine yoğurt, tuz ve ezdiğiniz sarımsakları ilave ederek karıştırın.
3. Servis tabağına aldığınız salatanızın üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve pul biber serperek servis yapın.