Sodalı Kek

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Bu karlı İstanbul sabahında Nehir hanımcığımla erkenden dışarı çıktık bol bol oyunlar oynadık. Günün bir kısmında da birlikte aktivite olarak kek yaptık. Ben gösterdim o kekin malzemelerini koydu. Sonuçta minnoş bezelye parmaklardan lezzetini alan nefis mi nefis bir kek çıktı ortaya :)

Biz doğal maden suyu kullandık. İlerleyen günlerde de meyveli soda denemesi yapmayı düşünüyorum. Portakallı soda ile çok güzel olabilir :)

Instagram öne çıkanlara yapım aşamalarını sabitledim. Buradan instagram hesabıma ulaşabilirsiniz.

Sevgiler…

Sodalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta (büyük boy)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 şişe soda (200ml)
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 3 yemek kaşığı kakao

Sodalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurtaları çırpma kabına alın, şekeri ilave ederek rengi beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar yüksek devirde çırpın.
2. Soda ve sıvıyağı ilave ederek biraz daha çırpın.  
3. Vanilin, kabartma tozu ve 2,5 su bardağı un ekleyerek topak kalmayıncaya kadar çırpın.
4. Hazırladığınız kek karışımının yarısını yağlayıp unladığınız kek kalıbına dökün, kalan kek hamuruna kakaoyu ilave ederek çırpın.
5. Sade kek karışımının ortasına kakaolu karışımdan dökün.
6. Hazırladığınız sodalı keki 180 derece önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.
7. Fırından almadan önce bir çöp şiş yardımıyla içinin pişip pişmediğini kontrol edin.
8. Pişen keki fırından alın, tamamen soğuyunca dilimleyerek servis yapın.