Yufka Cips (Çıtır, Çıtır ve Çıtır)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Eskiden bu yana özellikle kalem böreği gibi börekler yaparken sağından solundan kırpık yufka çıkarırım, bunun sebebi de
Devamını OkuKöfte TarifleriHepsini Gör
Balaban Kebap
Eskişehir’in en sevilen lezzetlerinden Balaban Kebapı evde ramazan pidesiyle hazırlıyoruz😍 Balaban kebap bir tür pideli köfte, iskendere de benzeyen servisiyle
Faydalı Bilgiler
İç Bakla Dondurucuda Nasıl Saklanır?
İç Bakla Dondurucuda Nasıl Saklanır? Mevsiminde bolca bulunan taze iç baklayı kurutarak kuru iç bakla şeklinde kullanabilir ya da taze
TatlılarHepsini Gör
Spoonful – Kaşık Dolusu Tatlı
Şu sıralar herkesin dilinde, kaşığında, keşfetinde! Bizim borcam pastasının çok daha pratik hali. Spoonful ne demek? İngilizce kaşık dolusu anlamına
Etli Yemekler
Katıklı Dolma
Katıklı Dolma, Doğu Anadolu’nun eşsiz lezzetlerinden! Bitlis’e ait olan bu nefis dolma denediğimde beni lezzetiyle gerçekten şaşırttı. Yapımı da oldukça
Son Yayınlanan Tarifler
Kalem Böreği-Sigara Böreği
Merhabalar Sevgili Dostlar, Sigara böreği ya da benim de artık tercih ettiğim ismiyle (özellikle kızıma söylerken) çocukluğumda yaptığım ilk tariflerden
Devamını Oku
Patlıcan Oturtma Tarifi
Merhabalar Sevgili Dostlar Patlıcan yemeklerimi ne kadar çok sevdiğimi az çok biliyorsunuz :) Bu sene ilk defa kendi mini bostanımızda
Devamını Oku
Kabak Çiçeği Kızartması
Merhabalar Sevgili Dostlar, Son 2 haftadır artık kabağa dönemediği için bostanın dışına taşan dev kabak bitkisinin çiçeklerini topluyorum. İlk topladıklarımı
Devamını Oku
Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır?
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yaz bitti, yaz meyveleri de tezgahlardan çekilmeye başladı. Şeftali reçeli de bana diğer bir çok reçel gibi
Devamını Oku
Simitte Domates Soslu Sucuklu Yumurta
Merhabalar Sevgili Dostlar, Kış gelmeden hazırladığı menemenlikleri bitirmek üzere olduğu için tarihe geçeceğim :) Son günlerdeki yoğunluk ve yorgunlukta yumurtadan,
Devamını Oku
Beşamel Soslu Tavuklu Börek
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yemek hazırlarken uygulayacağınız bazı mutfak sırları o yemeğin lezzetinde çok ama çok büyük farklar yaratabilir. Bunlardan en
Devamını Oku
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır? (Videolu)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Benim için kış hazırlıklarında sos kadar önemli bir şey daha var o da çilek ve şeftali reçeli.
Devamını Oku
Kek Pişirmenin Püf Noktaları Mutfak Sırları
Merhabalar Sevgili Dostlar, Uzun zaman önce kek yapmanın püf noktaları yazısını paylaşmıştım. Bu yazımı dosya tadında hazırlamış bir çok soruya
Devamını Oku
Domates Sosta Kahvaltılık Hellim Peyniri
Merhabalar Sevgili Dostlar, Geçtiğimiz hafta patatesli yumurta tarifimde de anlattığım gibi sevgili diyetisyenim Dilan’ın özel olarak hazırladığı ve haftalık olarak
Devamını Oku
Kışlık Soğanlı Menemenlik Tarifi
Merhabalar Sevgili Dostlar, Kışlık domates sosun zamanı geçmeden son tarifimi de sizlerle paylaşmak istedim. Ben bu sene menemenliği soğanlı yaptım
Devamını Oku