Kayısı tatlısı
Yayın Tarihi: 01-04-2009
Bekleyen tariflerimizi yayınlamaya devam 2. harika tarifi ile Esma hanım huzurlarınızda…
Kayısı tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg. kuru kayısı
- 400 gr.şeker
- 2 çorba kaşığı susam
- 200 gr. Badem içi yada ceviz
- 2 litre su
- Yarım limon suyu
- Kaymak
Yapılışı:
- Kuru kayısıları yıkayıp temizledikten sonra geniş bir tencereye alın.
- Suyu, şekeri ve kayısıları tencereye alarak kaynatın.
- Kayısılar yumuşadığında tencereden çıkarıp süzün ve soğumaya bırakın.
- Bıçakla kayısıların içlerini açarak badem ya da ceviz doldurun.
- Kayısıları bir tepsiye dizin, orta ateşte kaynatın.
- Kayısıları pişirdiğiniz hafif ağdalanmış şurubu kayısıların üzerine gezdirin ve soğuduğunda susam serperek ve kaymak ekleyerek servis yapın.
