Kayısı tatlısı

Bekleyen tariflerimizi yayınlamaya devam 2. harika tarifi ile Esma hanım huzurlarınızda…

Kayısı tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg. kuru kayısı
• 400 gr.şeker
• 2 çorba kaşığı susam
• 200 gr. Badem içi yada ceviz
• 2 litre su
• Yarım limon suyu
• Kaymak

Yapılışı:

1. Kuru kayısıları yıkayıp temizledikten sonra geniş bir tencereye alın.
2. Suyu, şekeri ve kayısıları tencereye alarak kaynatın.
3. Kayısılar yumuşadığında tencereden çıkarıp süzün ve soğumaya bırakın.
4. Bıçakla kayısıların içlerini açarak badem ya da ceviz doldurun.
5. Kayısıları bir tepsiye dizin, orta ateşte kaynatın.
6. Kayısıları pişirdiğiniz hafif ağdalanmış şurubu kayısıların üzerine gezdirin ve soğuduğunda susam serperek ve kaymak ekleyerek  servis yapın.