Evdeki malzemeye göre ara!
Kakaolu Şekerpare nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 40 dk, fındıklı şekerpare, kakaolu şerbetli tatlılar, Şekerpare, şekerpare nasıl yapılır, şekerpare tarifleri, şerbetli tatlılar, Tatlılar

Kakaolu Şekerpare

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 5 oy 4,60/5)
Porsiyon: Kişilik
Hazırlık: 20 dk
Pişirme: 20 dk
5 4.6 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Bu haftanın en tatlı tarifi kakaolu şekerpare oldu :) Bu dönem üzerinde çalıştığım projeler nedeniyle sürekli toplantı ya da alışveriş için dışarıya çıkmak zorunda kalıyorum. Tabii bu evde çalışmaya alışmış bünyeye pek de iyi gelmiyor. Nem, sıcak derken bir de uzun uzadıya gidilen yollar eve geldiğimde pestilim çıkmış oluyor. Böyle durumlarda yaptığım işleri toparlamak ve biraz daha net düşünebilmek için kendimi mutfağa atıyorum. Sakin sakin hamurumu yoğururken tüm yorgunluğumu, stresimi ve kafa karışıklığımı da üzerimden atıyorum.

40 dk

Ben nadiren şerbetli tatlılarla barışık oluyorum ama kakaolu lezzetini beğendim. Şimdi dikkat etmeniz gereken bazı noktaları bunlardan ilki hamurun kıvamı. Hamurun ele yapışmayan bir kıvamı olması gerekiyor. Kullanacağınız yumurtanın orta ya da büyük olması bile değişikliğe sebep olabiliyor. İçine katılan yağ yoğurdukça kendini belli edecek bu nedenle içine yağ ekleme ihtiyacı hissederseniz miktarı abartmayın. Yoğurdukça sıcak nedeniyle yağı kusacağı için dikkatli olun.

Diğer önemli noktamız şerbetin soğuk, tatlının sıcak olması. Önce şerbeti hazırlayın ve soğumaya bırakın daha sonra hamuru yoğurun. Kabartma tozu olduğu için tatlılar pişerken şişip fındıkları atabiliyor. Bu aslında bir artı çünkü şerbeti çekmesi için çevirdiğinizde tatlı şerbetle tam temas edemeyebilir. Önlü arkalı şerbetini ektirdikten sonra fındıkları yerlerine oturtup hafifçe bastırabilirsiniz.

Sevgiler…

Not: 20-22 adet şekerpare çıkıyor.

Kakaolu Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

  • 125gr margarin
  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağı irmik
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için :

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 4-5 damla limon suyu

Yapılışı:

  1. Şerbeti için su ve toz şekeri tencereye alın. Şeker eriyinceye kadar karıştırarak kaynatın. 5 dakika daha kaynatın ve limon suyunu ilave edin. 1 taşım daha kaynatarak ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  2. Oda sıcaklığındaki margarini ve diğer malzemeleri yoğurma kabına alın. Ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamur toparlandığında tezgaha alıp yoğurmaya devam edin.
  3. Ceviz büyüklüğünde parçalara koparın ve yuvarlayarak fırın tepsisine dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
  4. Soğuyan şerbeti bir kepçe yardımıyla tatlıların üzerine gezdirin.
  5. Tatlılar şerbetin yarısını çekince ters yüz edin ve kalan şerbeti çekinceye kadar bekleyin. (Ara ara tekrar ters yüz edebilirsiniz.)
  6. Tatlıları 1 saat kadar dinlendirdikten sonra hindistan cevizi serperek servis edin.

 

Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

5 Yıldızlı Tarif
Tost Makinesinde Çipura

Tost Makinesinde Çipura

5 Yıldızlı Tarif
İç Baklalı Enginar Sote

İç Baklalı Enginar Sote

Yeni Yıl Sofrası ve Tavuk Dolması

Yeni Yıl Sofrası ve Tavuk Dolması

Tarhun Otlu Patates Salatası

Tarhun Otlu Patates Salatası

Fransız Tostu

Fransız Tostu

Videolu Tarif
Çırpılmış Yumurta (Scramble Egg)

Çırpılmış Yumurta (Scramble Egg)

5 Yıldızlı Tarif
Badalan Tarifi

Badalan Tarifi

Zeytinyağlı Şeker Pancarı

Zeytinyağlı Şeker Pancarı

Tortilla Pizza

Tortilla Pizza

Videolu Tarif
Portakallı Hindistan Cevizli Kurabiye

Portakallı Hindistan Cevizli Kurabiye

Pecorino Peynirli İncirli Salata

Pecorino Peynirli İncirli Salata

5 Yıldızlı Tarif
Dukkah Baharatı

Dukkah Baharatı

Patates Mücveri

Patates Mücveri

5 Yıldızlı Tarif
Köz Biberli Turşulu Nohut Salatası

Köz Biberli Turşulu Nohut Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Kuru Domatesli Tapenade – Kuru Domatesli Zeytinli Kahvaltılık Sos

Kuru Domatesli Tapenade – Kuru Domatesli Zeytinli Kahvaltılık Sos

Mantar Kavurma (Kanlıca Mantarı)

Mantar Kavurma (Kanlıca Mantarı)

Patatesli Peynirli Krep Ruloları

Patatesli Peynirli Krep Ruloları

5 Yıldızlı Tarif
Havuçlu Taze Börülce

Havuçlu Taze Börülce

Çerkez Tavuğu

Çerkez Tavuğu

5 Yıldızlı Tarif
Fırınlanmış Beyaz Peynirli Makarna – Feta Pasta

Fırınlanmış Beyaz Peynirli Makarna – Feta Pasta

5 Yıldızlı Tarif
Peynir Tabağı Nasıl Yapılır? Videolu Tarif

Peynir Tabağı Nasıl Yapılır? Videolu Tarif

5 Yıldızlı Tarif
Revani Tatlısı

Revani Tatlısı

5 Yıldızlı Tarif
Soğanlı Hindibalı Omlet

Soğanlı Hindibalı Omlet

Fırında Havuç Kızartması

Fırında Havuç Kızartması

5 Yıldızlı Tarif
Mantarlı Yumurta

Mantarlı Yumurta

Videolu Tarif
Menemen Nasıl Yapılır?

Menemen Nasıl Yapılır?

Akdeniz Salatası ve Baharatlı Zeytinyağı

Akdeniz Salatası ve Baharatlı Zeytinyağı

5 Yıldızlı Tarif
Keçi Peyniri Kızartması (Keçi Peyniri Pane)

Keçi Peyniri Kızartması (Keçi Peyniri Pane)

5 Yıldızlı Tarif
Patlıcanlı Makarna

Patlıcanlı Makarna

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Waffle

Fırında Waffle

5 Yıldızlı Tarif
Nohutlu Semizotu Salatası

Nohutlu Semizotu Salatası

Limonlu Tavuk

Limonlu Tavuk

Zeytinyağlı Çağla

Zeytinyağlı Çağla

5 Yıldızlı Tarif
Çilekli Muhallebi

Çilekli Muhallebi

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Etli Taco

Pratik Etli Taco

5 Yıldızlı Tarif
Akdeniz Usulü Makarna

Akdeniz Usulü Makarna

5 Yıldızlı Tarif
Kremalı Ispanak Sote

Kremalı Ispanak Sote

5 Yıldızlı Tarif
Kuru Dutlu Elma Hoşafı

Kuru Dutlu Elma Hoşafı

5 Yıldızlı Tarif
Ispanaklı Tam Buğday Unlu Muffin

Ispanaklı Tam Buğday Unlu Muffin

5 Yıldızlı Tarif
Patates Salatası Tarifi

Patates Salatası Tarifi

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (0) +

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın