Yardım I Yemek Blogunu Şimdi Aç!

Pirinç Salatası

Hülya hanım ellerinize sağlık. Pilavın içine yeşillik katarak yemeği çok severim ama daha önce hiç bu tarifi denememiştim.Mutlaka deneyeceğim.

pirinc_salatasi

pirinc_salatasi

Pilav İçin Malzemeler:

2 su bardağı prinç
1 çay bardağı sıvıyağ
Göz kararı sıcak su
Tuz

Salata Malzemeleri:

1/2 demet dereotu
1 kutu konserve mısır
1 su bardağı bezelye
1 büyük havuç rendesi
1 adet kırmızı biber
4-5 salatalık turşusu ( isteğe bağlı)
1 limon suyu
Tuz

Yapılışı:

Salatamızı yapmadan önce tıpkı pilav yapar gibi 3-4 saat önceden sıcak suya koyduğumuz prinçler süzülerek sıvıyağla güzelce kavrularak göz kararı suyu vetuzu ilave edildikten sonra ocağın altı kısık ayara getirilerek pilavımız pişiriliyor.

Pilavımız pişerken bizde salata malzemelerimizi yıkayıp biber , salatalık turşusun ve dereotumuzu incecik kesip, havucumuzu rendeleyip , bezelye ve mısırlrımızı yıkayıp süzdükten sonra pişmiş ve soğumuş olan pilavımızı alıp malzemeyle beraber karıştırıyoruz.

Üzerine tuz ve limonumuzu ilave edip harmanladıktan sonra bir borcama veya benim gibi bir kek kalıbına boşaltıp servis tabağığına ters çevirip servise sunuyor ve afiyetle yiyoruz.

Hazırlayan: Hülya Aydın

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ayıraç

Yasal Uyarı: Mutfak Sırları internet sitelerinde yayınlanan yazılar, fotoğraflar ve yemek tariflerinin tüm hakları Mutfak Sırları Tescili altındadır. Kaynak gösterilerek dahi yazının, fotoğrafın veya tarifin tamamı izin alınmaksızın kullanılamaz. Sadece alıntı yapılan tarif veya yazının bir bölümü, alıntı yapılan tarife/yazıya aktif link verilerek kullanılabilir.

Etiketler: , , , , , Kategoriler: Sizin Tarifleriniz | | Haziran 4, 2009 |

3 Yorum

  1. eylül diyor ki:

    yeşil soğan çok yakışıyor görüntü de lezzette süper.

  2. arzu diyor ki:

    ilk önce çok güzel görünüyor.görüntü süper tadıda güzeldir eminim.maydonozla yeşil soğanda olabilirdi.

  3. müge öztürk diyor ki:

    acaba tarifiniz kaç kişilik ??

Yorum yaz

© Bu site Mutfak Sırları Yemek Blogları Hizmeti kullanmaktadır. | Yardım | Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et |
counter