Portakallı Elmalı Turta

Hilal Hn. mutfağında harikalar yaratmaya devam ediyor. Portakalla Elmanın mükemmel uyumunu damaklarımıza taşıyan sevdiğim bir tatlıdır turta. Yanında bir bardak çaylada, misafirlerinizi ve sohbetlerinizi tadlandırabiliyorsunuz.

Portkallı elmalı turta
Portkallı elmalı turta

Bu kolay tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Portkallı elmalı turta

Sevgiler…

Malzemeler :
  • 150 gr margarin ya da tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 ad yumurta
  • aldığı kadar un

İçi İçin :

  • 2 ad portakal
  • 1 ad elma
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • Arzu edilirse fındık veya ceviz

Yapılışı :

  1. Portakalların kabukları  soyulup, çok ufak olmayacak şekilde kesilir.2 Yemek kaşığı şeker ilave edilerek 10dk pişirilir. Daha sonra bir süzgece konur suyu  süzülür ve soğur. Elmalar  da ufak  ufak  doğranıp  ayrı bir kapta bekletilir.
  2. Tarta hamuru için bütün malzeme bri kapta karışır. Kulak memesinden biraz sertçe hamur elde edilir.bu hamurdan yumruk büyüklüğünde bir parça ayrılır. Bir kaba diğer hamur serilir.
  3. Kenarları biraz yüksekçe bırakılır.elmalar  ve portakallar hamurun ortasına güzelce yayılır ve kalan parça istenirse yaptığım gibi  hasır şeklinde veya buzdolabının derin dondurucu kısmında biraz bekletilerek  sonradada karışımın üzerine rendelenerek de kullanılır.
  4. Önceden ısıtılmış fırında 180derece de üzeri kızarana kadar pişirilir.

Afiyet Olsun

Portakallı Elmalı Turta” için 2 yorum

  • 06 Temmuz 2016 tarihinde, saat 05:29
    Permalink

    Aldığı kadar una açıklık getirir misiniz? Bir su bardağı veya 2 su bardağı gibi. Veya 1 cup, 2 cup. Ne kadar un koyacağıµız belli değil, o yüzden kivam tutturamıyoruz.

    Teşekkürler.

    Yanıtla
  • 16 Mart 2011 tarihinde, saat 04:46
    Permalink

    merhabalar ben elmalı kek yapınca bıle cok sulanıyor acaba bu tart hamuru ıcınde fazla sulanmadan nası pısırebıldınız? benım yaptıgım kek bıle tam ıyı pısmıyor elma suyu nedenıyle
    tartınıza cok ozendım ellerınıze saglık-bana bı care onerın lutfen
    tesekkurler

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir