Yoğurtlu Köz Biber Salatası

İstanbul’un bunaltıcı sıcakları başladı. Bende Pazar gününün bana verdiği geç kahvaltı yapma hakkımı kullanırken pratik bir salata hazırladım.
İster kahvaltılık ister mezelik 2 dolmalık, 1 kapya biberle çabucak hazırlayabileceğiniz nefis bir tarifim var 😄 Bu tarife süzme yoğurt çok yakışıyor. Daha önce hazırladığım yoğurtlu tarifleri de pratik tarifler kategorisinde görebilirsiniz.

Çok esnek bir tarif, hazırlayacağınız hişi sayısına göre malzeme miktarın istediğiniz kadar arttırabilirsiniz.

Videosunu İzleyin:

Bu gönderiyi Instagram’da gör

Mutfak Sırları – Nilay Tulum (@mutfaksirlari)’in paylaştığı bir gönderi

Sevgiler…

Yoğurtlu Köz Biber Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 dolmalık biber
• 1 kapya biber
• 1 tutam maydanoz
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Zeytinyağı
• Susam
• Servisi için süzme yoğurt

Yapılışı:

1. Biberleri közleyin, kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarıp doğrayın.
2. Maydanoz, sarımsak, tuz ve zeytinyağı ekleyerek karıştırın.
3. Süzme yoğurdu tabağa yayın.
4. Üstüne salatayı koyun. İsteğe göre susam serperek servis yapın.