Makarna Salatası

Makarnalar, Pratik Tarifler, Salatalar - Mezeler | Nilay | Mart 25, 2009 |

---

Güzel bir sabah vardı bugün Åžehri Ä°stanbul’da … Yeni güne, yeni yaÅŸamlara ve  yeni maceralara uyanan bizlere daha dur,  bu ne ki der gibiydi…Bahar en tatlı yüzünü göstemeye baÅŸladı artık ne desek boÅŸ.  Kim ve nerede olursanız olun yakında sizin de kapınızı çalacak baharın tatlı kokusu.

Makarna salatasına gelince bayılarak yediÄŸim yegane yemek demek abartı olmaz. Sabah kahvaltısındai ikindi kayıntısında hatta akÅŸam yemeÄŸinde 3-5 öğün gözüm kapalı koca bir tabak yiyebilirim. Özellikle de turÅŸusu bol ve bir gece buzdolabında içindeki sarımsağı iyice sindirmisse. Tarifteki malzemeleri özgürce azaltıp çoÄŸaltabilirsiniz. Åžimdilik kolay ve leziz tarifimle sizleri baÅŸbaÅŸa bırakıyorum. Sevgiler…

Malzemeler:

4/3 paket makarna
1 yemek kaşığı sıvıyağ
10 adet kornişon(salatalık)turşusu
2 su bardağı garnitür (karışık)
2 diş sarımsak
10 dal maydanoz
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı mayonez
1 tutam tuz

Yapılışı:

1- Konserve garnitürünüzü süzün ve sudan geçirin, sarımsakları soyun ve havanelinde dövün. Maydonozları ve turşuları ince ince kıyın. Tüm malzemeyi geniş bir kaba alın.

2- 4/3 paket makarnayı içine içine  tuz  ve sıvıyağ koyduğunuz kaynar suda haşlayıp (10-15 dakika arası) süzün ve soğuk sudan geçirin.

3- Süzdüğünüz makarnayı karıştırma kabına dökün ve üzerine mayonezi yoğurdu ekleyerek iyice karıştırın. Streç filmle kaplayıp bir kaç saat beklettikten sonra servis yapın.

Yasal Uyarı: Mutfak Sırları internet sitelerinde yayınlanan yazılar, fotoğraflar ve yemek tariflerinin tüm hakları Mutfak Sırları Tescili altındadır. Kaynak gösterilerek dahi yazının, fotoğrafın veya tarifin tamamı izin alınmaksızın kullanılamaz. Sadece alıntı yapılan tarif veya yazının bir bölümü, alıntı yapılan tarife/yazıya aktif link verilerek kullanılabilir.