Tahinli Cevizli Kek

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Serin mi serin İstanbul sabahından sıcacık bir günaydın! Hava serinledikçe tahinli tariflere daha bir sarılmaya başladım sanki :) Önce tahinli cevizli kurabiye sonrasında da tahinli cevizli kek bunu kanıtlıyor sanırım :) Ama tahin ve cevizin o mükemmel birlikteliğine karşı koymak çok zor.

Öyleki bu keki akşam 9 gibi pişirdik sonrasında da tahinli süt ile birlikte hemen birer dilim lüplettik :)

Daha önce hazırladığım tahinli kakaolu kek tarifimi hatırlayanlar olacaktır bu tarif ondan bir tık daha hafif çünkü içinde daha az un var.

Bu hafta sonu denerseniz benimle instagram’dan paylaşmayı unutmayın :) Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızda paylaşmayı çok isterim :)

Sevgiler….

Tahinli Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı ceviz kırığı

Servisi İçin:

• tahin
• ceviz kırığı

Tahinli Cevizli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve toz şekeri beyazlaşıp kabarıncaya ve şeker tamamen eriyene kadar çırpın.
2. Tahin, sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
3. Unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Son olarak cevizleri ekleyin ve spatula ile karıştırın.
4. Kek kalıbını fırça yardımıyla yağlayın ve kek karışınızı kalıba dökün.
5. 180 derce önceden ısıttığınız fırında kekin içi kuru çıkıncaya kadar (yaklaşık 30-15 dakika) pişirin.
6. Pişen keki fırından alın ve oda sıcaklığına gelince dilimleyerek servis yapın.