Kayısı Reçeli (Bademli)
Reçel yapmak birçok hanım için göz korkutucu olsa da pratik yöntemler izlenirse dünyanın en kolay işlerinden biridir. Özellikle yaz aylarında
Devamını Oku
Yazar: Nilay Tulum
Ayva Reçeli
Ayvanın tam da zamanı, ne zamandır tarifimi güncellemek istiyordum kısmet bugüneymiş :) Ben ayva reçelini çok tatlı sevmeyenlerdenim, bir çok
Devamını Oku
Vişne Reçeli
Bayılırım vişne reçeline, özellikle tek başına kolay kolay yenemeyecek bir meyvenin şekerle buluşmasının sonucu ortaya çıkan o enfes tadı büyülüyor
Devamını Oku
Yaprak Sarma
Ben şu yaprak sarma makinalarından aldım (hani pazarda ve tahta kalede satışanlardan) 5 -6 yaprak parçaladıktan sonra nası yapılacağını öğrendim
Devamını Oku
Köfteli İslim Kebabı
Gerçekten çok keyifli bir yemek, yemesi yapmasından daha da zevkli… Köfte ile yapıldığı gibi kuzu incik ve parça et ile
Devamını Oku
Mercimek Köftesi
Mercimek köftesi çocukluğumdan bu yana en sevdiğim atıştırmalıklardan biridir. Patates salatası, kısır ile birlikte günlerin, arkadaş toplantılarının kilit tariflerinden biri
Devamını Oku
Spagetti Bolognese (Bolonez Sos)
Mükemmel lezzet, bence fazla söze gerek yok. Kolay ve leziz fakat makarna pişirme konusunda bir kaç şey de söylemeden tarife
Devamını Oku
Adana Kebap (Detaylı Anlatım)
Okuyucalarımızdan Sercan Bey Adana Kebap tarifini bizler için verilebilecek en detaylı şekilde yazmış. Öyle ustaca anlatmış ki hayran kaldım. Bana
Devamını Oku
Karnıyarık
Mutfağımızın belkide en sevilen, en lezzetli yemeklerinden biridir karnıyarık. Bizim ailede en lezzetlisini annem yapar. Annem ne zaman karnıyarık pişirse
Devamını Oku
Ekler Pasta
Ekler Pasta sevenlere… Şu toplarının dan profiterol haricinde eklerde yapabilirsiniz. Ekler Pasta Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için: 230 ml. Su 40
Devamını Oku
Kereviz Salatası
Evet bence harika bir salata leziz ötesi, kereviz sevmeyenlere bile anlamadan yedirebileceğiniz cinsten özellikle içine bir küçük elma rendelerseniz. Ferdalara akşam
Devamını Oku