Sosis Tava

Evet sosis deyipte geçmeyin. Özellikle kahvaltı dahil her öğünde tüketilebilecek olan bu leziz şeyi pişirebilmeninde bir yöntemi var.

İster kahvaltıda domatesli, ister sandviç ekmeğinde öğle yemeği, ister akşam yemeğinin yanına pürenin can yoldaşı olsun. Değişilmez hiç bir şeye :) Tabi birde içine paçanga böreği ve sigara böreği de ekleyerek 10 numara biracı tabağı oluşturabilirsiniz.

• 1 paket kokteyl sosis
• tuz
• Kızartmak için sıvıyağ
• Yanına parmak ya da elma dilimli patates

Yapılışı:

1. Sosislerimizin iki ucuna artı şeklini alacak çok derin olmayan kesikler atın.
2. İsteğe göre boyuna parçaya bölün. Tavaya sıvıyağı alın (mümkünse kızartma tenceresi kullanın) iyice kızdırdığınız yağa sosisleri atın ve tavayı öne arkaya hafifçe sallayarak pişirin.
3. Kızarttığınız patateslerle birlikte sıcak servis yapın.Not: Sosis pişirmenin önemli bir püf noktası var. O da sosisler tam şişmeden yağdan kevgir yardımıyla almakta saklı.Eğer çok fazla pişirirseniz sosisleriniz lastik gibi olur.