Kakaolu Yoğurt Tatlısı
Yayın Tarihi: 02-04-2011
Yağmurlu bir hafta sonuna açtık gözlerimizi, biraz serin hatta hastalık havası olsa da Nisan yağmurları tatlı bir keyif veriyor insana. Pencereden yağan yağmuru izlemek, sıcak mutfağımda yeni bir şeyler denemek zihnimi dinlendiriyor.
İşte böyle bir cumartesi günü mutfağa girip basit bir yoğurt tatlısı hazırladım, çayımı yudumlarken yağmurun ve tatlının tadını çıkarıyorum.
Pazar gününü benim gibi evde geçirmeyi planlayanların denemesini öneririm. Sevgiler :)
Kakaolu Yoğurt Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı irmik
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- ¼ çay bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekeli vanilin
- 1 su bardağı un
Şerbeti için:
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 2-3 damla limon suyu
Kakaolu Yoğurt Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- 2 adet yumurtayı 1 çay bardağı toz şeker ile köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Yoğurt ve sıvıyağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
- İrmik, un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek 2 dakika daha yüksek devirde çırpın.
- 30 cm lik borcamı yağlayın ve hazırladığınız hamuru borcama dökün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.
- Şerbet malzemelerini küçük bir tencereye alın, orta ateşte 5-6 dakika kaynatın. Limon suyunu damlattıktan sonra 1 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
- Fırından aldığınız tatlınızı dilimleyin 5-6 dakika soğumaya bıraktıktan sonra sıcak şerbeti üzerine dökün. Tatlı tamamen soğuduktan sonra 1-2 saat dinlendirerek servis yapın.
Elinize sağlık deneyeceğim yalniz bir sorum vardı
Icine 1su bardagi şeker +şerbetinde bir buçuk su bardağı şeker cok tatlı olmuyor mu ?
bayılıyorum tariflerine .hem kolay hem pratik hemde sağlıklı ..ellerinize sağlık
Nilay Hanım Merhaba;
Tariflerinizi her zamanki gibi merakla takip ediyorum ve hepsi de birbirinden lezzetli oluyor,ellerinize sağlık.. Ben bu tarifinizi de bir an önce denemek istiyorum. Yalnız bu tarifinizde kakao miktarını anlayamadım. Yemek kaşığıyla koysam kaç yemek kaşığı kakao koymam gerekir? Şerbetini biraz ılık mı dökmeliyim yoksa kaynar kaynamaz dökmek mi gerekir? Son olarak kare borcama döksem küçük mü gelir acaba, dikdörtgen borcama mı dökmeliyim? Çok soru sordum ben yine acemiliğime verin :) Ama sayenizde bu acemiliğimi de üzerimden atacağım, böyle güzel tarifleri denedikçe mutlu oluyorum. İyi ki varsınız :)
Sevgiyle kalın…
Yaoğurt tatlısı bizde babaanne tatlısı diye geçer. Çok da güzel olur. Ellerine sağlık. Sevgiler
Elinize sağlık ben de buna benzer bir tarifimi yayınlamıştım ek olarak portakal eklemiştim canım istedi çok lezzetli oluyor sevgiler…
tatlıdan ziyade kek gibi görünüyor
tam o haldeyim birazdan mutfağa giriyorum, istek parça çok bu hafta:) irmik ne güzel bir içerik ben tatlılarda çok seviyorum herhalde dokusundan…