Fırında Tavuk Şiş

Dün kutlamanın dozunu biraz kaçırınca tüm günüm yorgun hatta geçti. Böyle yorgun günlerde insanın içinden hiçbir şey pişirmek gelmiyor. Evdeki c vitamini de bitince enerji toplamak için mecburen eşimin sıktığı nar&portakalı içtim.

Tavuk şişler böyle günlerde benim kurtarıcım oluyor. Evdeki malzemeleri kullanarak pratik ve lezzetli şişler yapabilirsiniz.

Protein günlerinde şişleri yine aynı şekilde hazırlayıp sadece etleri yiyebilirsiniz. Sebze+protein günlerinde şişler tamamen sizin. Yanına bol yeşillikle harika gidiyor.

Tavuk şişleri hazrıladıktan sonra porsiyonlara ayırıp dondurucuda da saklayabilirsiniz.

Sevgiler…

Fırında Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet tavuk göğsü
• 4-5 adet mantar
• 2 adet çarliston biber

Marinesi için:

• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• kekikbiberiye
• tuz
• karabiber
• 1 diş sarımsak
• 1 adet soğanın ¼ i

Fırında Tavuk Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavuk göğsünün küp küp doğrayın ve bir kaseye alın. Marine malzemesini üzerine ilave edip iyice karıştırın ve streç film ile üzerini kapatıp 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
2. Biberleri ve mantarları doğrayın. Marine olup yumuşayan göğüs etini fotoğraftaki gibi biber, mantar, soğan ve et şeklinde şişe geçirin.
3. Fırınınızın ızgarasını açın ısıyı 220 dereceye getirin. Tavuk şişleriniz istediğiniz kıvamda kızarıncaya kadar fırınlayın. Sıcak servis yapın.