Elmalı Puf Kurabiye
Dün mahlepli açma tarifinde elmalı puf kurabiyelerimden bahsetmiştim. Akşam üzeri fotoğraflarını çekmek için 1-2 ısırık aldım, sonra öyle güzel geldi
Devamını Oku
45 dk
Tavuklu Kereviz Yemeği
Kereviz benim en sevdiğim sebzelerden biri, salatası ve zeytinyağlısını elimden geldiğince sık yapmaya çalışırım. Yapraklarını da bazen turşu bazen et
Devamını Oku
Kabaklı Börek
Kabaklı hamur işi ve börekleri en az kabaklı yemekler kadar severim. İçine biraz dereotu ve peynir eklerseniz inanılmaz lezzetler elde
Devamını Oku
Fransız Usulü Soğan Çorbası
Sunumu oldukça farklı olan soğan çorbası orjinalinde ısıya dayanıklı, fırına girebilen kaselerde servis ediliyor. Çorba önce tencerede hazırlanıp kaselere paylaştırılıyor
Devamını Oku
Patates Paçası
Şu anda bu tarifi sizlere Kastamonu Saat Kulesi’nden yazıyorum :) Manzaramız inanılmaz güzellikte Kastamonu Kalesi’ nin ve şehrin ışıkları görsel
Devamını Oku
Fırında Kremalı Patates
Herkese günaydın! Geçtiğimiz hafta ortası Afrika’dan dönünce tüm işlerimi boşladım, hafta sonu da gezdiğim için hiç bir iş yapmadım :)
Devamını Oku
Fındıklı Elmalı Kek
Elma ve fındığın bir birine ne kadar yakıştığını hepimiz biliyoruz. İçinde tarçın ve karanfil varsa lezzeti efsane oluyor. Mia Karamela’da
Devamını Oku
Kuruyemişli Kek
Bu gün benim için oldukça keyifli bir gündü, Mutfak sırları için Posta Gazetesi’ nden röportaj yapmaya geldiler. Aşçı şapkam ve
Devamını Oku
Erik Reçeli
Rahmetli anneannemin en sevdiği reçeller ayva ve mürdüm eriği reçelleriydi. Sonbaharda eriklerin zamanı geçmeden bolca alır kışa kavanozlarca reçel yapardı.
Devamını Oku
Kereviz Çorbası
Bu gün hava oldukça soğuk ve kasvetli, insanın hiç bir şey yapası gelmiyor, öyle ki canım kahvaltı etmek bile istemedi.
Devamını Oku
Havuçlu Tarçınlı Kek (Issız Adam Keki)
Merhabalar dostlar, bu gün gerçekten hayatımın en keyifli günlerinden biri… Nedenini soracak olursanız, uzun zamandır Esse mağazalarının hangi şubesinin önünden
Devamını Oku