Pratik Sıcak Çikolata
Belki kış çocuğu olmamdan kaynaklanıyordur, kış aylarını bu kadar çok sevmem. Lahana gibi kat kat giyinmekten, dışarıya çıkarken atkı bere
Devamını Oku
Videolu Tarifler
Videolu yemek tarifleri ve püf noktaları
Kabak Tatlısı
Eskiden rahmetli anneannem arife gecesinden ya kabak tatlısı ya da bol cevizli kadayıf yapardı. Bu bayram hem onu biraz daha
Devamını Oku
Pankek – Pancake
Pancake – Pankek, krep ya da bizim kültürümüzde akıtma, aslına bakarsanız birbirinden çok ama çok ince bazı noktalarla ayrılıyor. Hangi
Devamını Oku
Yufkalı Kadayıf Sarma
Bugün yağmur vardı kentte. Puslu, soğuk ve ıslak toprağa uyandık gün ağardığında. Sıcacık yatağımda yağmuru görmüyor, sadece duyuyordum ama dışarıdaki
Devamını Oku
Elmalı Kereviz Salatası
İnsan ne kadar büyürse büyüsün belli başlı çocukluk keyiflerinden kurtulamıyor. Benim geçmişten bu güne gelen en keyif aldığım şeylerden biri
Devamını Oku
Beze – Köpük
Bayramlar buluşabilenlerin aynı çatı altında toplandığı, uzakta olupta gelemeyen ama yürekleri bizlerle çarpan dostlarımızı aradığımız, kaybettiğimiz tüm yakınlarımızın yoksunluğunu hissettiğimiz
Devamını Oku
Patates Salatası
Her yiğidin bir patates salatası yiyişi vardır. Benimki de kesinlikle yumurtasız! Patates salatasını çok seviyorum ama es kaza içine yumurta
Devamını Oku
Çilekli Tart
Merhabalar Sevgili Dostlar, Uzun zaman önce yayınladığım bu tarifi daha pratik bir hale getirmek ve ölçüleri netleştirmek için güncelleme zamanı
Devamını Oku
Fırında Beşamel Soslu Makarna
Cuma akşamı yemeğe misafirlerim vardı, işten çıkınca aklıma gelen ilk tarif Beşamel Soslu Makarna oldu… Yanına pratik bir sebze yemeği hazırlayınca
Devamını Oku
Pirinç Pilavı
Pilav yapmak ustalık ister derler, hatta eskiler ev hanımlarını yaptıkları pilav ile denerlermiş. Bence pilav yapmanın ustalığı tarife birebir uymaktan
Devamını Oku
Pastane Kurabiyesi (Tuzlu)
Ailemizin biricik ahçısı Melek Teyzem den tek kelimeyle harika bir tarif. Yapımında yanındaydım ve inanın lezzeti mükemmel. Pastane kurabiyesi ile
Devamını Oku