Mayasız Bazlama
Merhabalar evgili Dostlar, Mayasız Yoğurtlu Pişi tarifim şu sıralar sizler tarafından çokça denenen tariflerden biri :) Ben yoğurtlu pişileri yaptığım
Devamını Oku
Ekmekler
Patatesli Ekmek
Merhabalar Sevgili Dostlar, Patatesli ekmekle mazimiz gittiğim pastacılık ve ekmekçilik okuluna kadar dayanıyor. O zaman bu ekmeği denediğimizde yumuşaklığına ve
Devamını Oku
Çiçek Ekmek (Tam Ölçülü)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu hafta ekşi mayamızı kurmak için oldukça detaylı bir yazıyla başladık tariflere. Ekşi mayamızın hazır olması 10
Devamını Oku
Ekşi Maya Nasıl Hazırlanır? Nasıl Beslenir?
Bir gün herkes ekşi mayalı ekmek yapacak :) Yıllar önce ekşi mayaya merak saldığımızda etrafımda çok az kişide bu uğraş
Devamını Oku
Mısır Ekmeği (Tatlı Mısır Ekmeği)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Ev yapımı ekmek tariflerine gösterdiğiniz ilgi için çok teşekkürler. Özellikle yoğrulmayan pratik ekmek , somun ekmek ve
Devamını Oku
Ekşi Mayalı Ekmek Yapımı Soğuk Fermantasyon Yöntemi
Merhabalar Sevgil Dostlar, Ekşi maya maceramız bundan 8 yıl önce, sonraları adını Rıza koyacağımız mayamız ile başlamıştı. Rıza, 7,5 yıl
Devamını Oku
Evde Somun Ekmek Nasıl Yapılır?
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu hafta sizlerle biririnden güzel ve farklı 3 yeni ekmek tarifi paylaştım. Bunlardan ilki yormadan yoğurmadan hazırlayabileceğiniz
Devamını Oku
Karbonatlı Mayasız Ekmek
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yoğrulmayan ekmek tarifimde elimden geldiğince pratik ekmek tarifleri paylaşmaya çalışacağımı söylemiştim. Bugüne kadar pişirdiğim en pratik ekmek
Devamını Oku
Yoğrulmayan Pratik Ekmek
Merhabalar Sevgili Dostlar, Görünen o ki bir süre daha evlere kapalı yaşayacağız. Bu durumun iyi yanı yeni bir şeyler öğrenmek
Devamını Oku
Ünlü İtalyan Ekmeği Focaccia Nasıl Yapılır?
Merhabalar Sevgili Dostlar, Benim çeşit çeşit hazırladığım ve hazırlamaktan keyif aldığım en pratik ekmek tarifi focaccia… Tabi artık bunu yıllardır
Devamını Oku
Ev Yapımı Tost Ekmeği
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bloğuma yeni bir ekmek tarifi eklemeyeli uzun zaman olmuştu. Geçtiğimiz hafta sevgili Seval’in @foodiefoodbaker ın tost ekmeği
Devamını Oku