Bayat Ekmek Pizzası
Haftanın son gününde herkese kocaman bir merhaba, Bir hafta daha göz açıp kapayıncaya kadar geçti :) Eskiler “dünya telaşesi hiç
Devamını Oku
Ekmekler
Otlu Sarma Ekmek
Merhabalar Sevgili Dostlar, Usla’lı Günlerim de staj dönemine yaklaşırken sınavlarımız da artmaya başladı. Son 2 haftadır ya yazılı ya da
Devamını Oku
Panini – Sandviç Ekmeği
Merhabalar Sevgili Dostlar, Elimizde olmayan nedenlerden dolayı bir hafta kadar kısa süren ama bana bir ömürmüş gibi gelen bir ayrılık
Devamını Oku
Bagel
Merhabalar Sevgili Dostlar, Geçtiğimiz hafta sonu boyunca okulda mayalanmış hamurlar üzerine çalıştık. Dünya Mutfaklarında önemli yere sahip bir çok ekmek
Devamını Oku
Çikolatalı Ekmek (Pane al Cioccolato)
İndesit sponsorluğundaki Support Your Hero tüm heyecanı ile devam ederken ben Milano’da İtalyan yemeklerini tadabilmenin hayallerini kuruyorum. En az kendi
Devamını Oku
Zeytinli ve Pırasalı Ekmekler
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yeni yılın gelmesiyle birlikte sağlıklı yaşam için birkaç önemli karar aldım. Bunlardan ilki ara verdiğim egzersizlere tekrar
Devamını Oku
Yılbaşı Menüsü ve Yılbaşı Ekmeği
Geçtiğimiz günlerde katıldığım Cook etkinliğinde yaptığımız yılbaşı lezzetlerinden bahsetmiştim. Bu etkinlikte hindi ve kestaneli pilav haricinde birbirinden lezzetli tarifler de
Devamını Oku
Ekşi Mayalı Cevizli Ekmek
Bu sabah benim için sakin ve oldukça erken başladı. Her akşam olduğu gibi açlıktan midem kazınarak yattım ve her sabah
Devamını Oku
Ekşi Mayalı Ekmek & Tartin Bread
Ekşi mayamızı hazırlamaya başlamamızın üzerinden 3 ay geçmiş. Bu da demek oluyor ki 2,5 aydan daha uzun bir süredir haftanın
Devamını Oku
Ekşi Mayalı Tam Buğday Ekmeği
Merhabalar sevgili dostlar, Bu hafta sonu bana gerçekten çok iyi geldi. Uzun zamandır görmediğim ve çok sevdiğim arkadaşlarımla görüştüm. Tatlı
Devamını Oku
Ekmek Yapma Makinasında Ekşi Mayalı Ekmek
Yaklaşık 1.5 ay önce evde yaptığımız ekşi mayamız hala hayatına mutlu mesut devam ediyor. Bu süre içerisinde 10 dan fazla
Devamını Oku