Biberiyeli Domatesli İtalyan Ekmeği – Focaccia
Pratik ve lezzetli bir İtalyan ekmeği Focaccia, hamuru için temel malzemeler un, su, zeytinyağı ve maya. Tuz ve şeker ile
Devam
Ekmekler
Nutellalı Pita Ekmeği
Geçtiğimiz aylarda katıldığım Nutella etkinliğinden son kalan tarifimiz pita ekmekleriydi. Fotoğrafları tararken gözüme çarptı ve bu geç kalmış tarifi hemen
Devam
Sarımsaklı Ekmek
Sarımsaklı ekmekle tanışmam bundan 15 yıl öncesine dayanır. İlk tadına baktığım gün lezzetinden başımı döndüren bu atıştırmalıktan asla vazgeçemeyeceğimi anlamıştım.
Devam
Ev Yapımı Hamburger
Ocakta kullandığımız hecha döküm ızgara ile bolca et yemeği yapıyoruz. Son takıntımız hamburger. Bir süredir evde hamburger ekmeği yapmak istiyordum
Devam
Parmesanlı Zeytinli Ekmekler
Parmesan peyniri ve zeytin kesinlikle vazgeçemediğim iki lezzet. Parmesan peynirinin Türkiye’de pahalı olması da gerçekten kötü. Böyle lezzetli bir peyniri
Devam
Mutfak Gereçleri: Ekmek Yapma Makinesi
Uzun zamandır ekmek makinem ile ilgi sorulara toplu cevap verecek bir yazı hazırlamak istiyordum. Mutfak Okulu bölümünü ihmal ettiğimi fark
Devam
Döküm Tencerede Çiçek Ekmek
Mutfakta vakit geçirmeyi seven, mutfak gereçlerine ilgi duyan herkesin rüyalarını süsler dökme demir tava ve tencereler. Bunun sebebi uzun ömürlü
Devam
Ekmek Makinesinde Labneli ve Biberiyeli Ekmek
Ekmek tariflerine uzun bir ara verdiğimi fark ettim. Bunda girdiğim diyetin ve yoğunluğun etkisi büyük. Bugün yarın derken Pınar Labneli
Devam
Ekmek Makinasında Kek
Okuyucularımdan sevgili Serpil Hanımın Yoğurtlu Ekmek tarifim üzerine yaptığı yorumla başladı herşey. Ricam üzerine ekmek makinasında yapılacak bir kek tarifi
Devam
Biberli Ekmek
Selda hanım ff de keyifle takip ettiğim insanlardan biri. Biberli ekmeği kendi feedinde paylaşır paylaşmaz işte aradığım tarif bu dedim
Devam