Kalp Sosisli Yumurta

Sevgili eşim Pazar sabahı bana bir sürpriz yaparak kalp sosisli yumurta hazırlamış :) Sevdiklerinize küçük sürprizler yapmayı sevenlerdenseniz, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Kim olursa olsun servis ettiğinizde yüzüne sıcacık bir gülümseme yayılacağı garanti :)

Bu sabah fotoğrafını çekmek için tekrar hazırlarken bir şeyi farkettim. Sosislerle ilk denemenizi yaparken dikkatli ve yavaşça dışa doğru kıvırın, yoksa sosisleriniz kırılabilir :)

Sevgililer günü sabahı güzel bir seçim olabilir.

Sevgiler…

Kalp Sosisli Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet uzun sosis
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber

Kalp Sosisli Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Uzun sosislerin başından 2 cm kadar pay bıraktıktan sonra boyuna 2 paçaya bölün.
2. Yavaşça dışa doğru kıvırarak kalp şeklini verin ve ucundan kürdan ile tutturun.
3. Teflon tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağı kızdırın. Sosisleri önlü arkalı kızartın ve servis tabağına alın.
4. Teflon tavaya yumurtaları kırın, tuzunu ve biberini ekleyerek tahta kaşık ile karıştırın.
5. Pişen yumurtaları sosislerin ortasına doldurarak sıcak servis yapın.