>> Evdeki malzemeye göre ara!
EN TR
Mutfak Sırları

Ev Yapımı Çilek Sosu

Yeni tariflerden anında haberdar olmak için bildirimleri açın!
Tarifi Paylaşın:

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Hafta sonu çok güzel gezdim, dün iyice dinlendim ve haftaya oldukça enerji başladım :) Bu hafta çoğunlukla masa başı çalışacakmışım gibi görünse de pratik tarifler hazırlamak için mutfağa kaçmaya çalışacağım :) Çilekli Puding tarifimde bolca miss kokulu çilek aldığımdan bahsetmiştim. 2 kişi olunca hepsini aynı gün içinde bitirmeye imkan olmadığı ve çilekler buzdolabında bile olsa çok kısa sürede bozdulduğu için küflendirmeden pratik bir tarif hazırladım.

Çilek sos, fazla uğraştırmayan oldukça lezzetli ve kullanım alanı geniş bir sos. Az malzeme ile elinizdeki çilekler ziyan olmadan hazırlayıp buzdolabına atabilirsiniz. Ayrıca dondurmalarda, pancake, krep, waffle, cheesecakelerde bolca, salata soslarında da bir miktar kullanabilirsiniz.

İçine eklediğiniz nişasta sosun hem daha kıvamlı hem de daha parlak olmasını sağlıyor. Çabuk kıvam aldığı, uzun süre pişmediği için de taze lezzetini koruyor.

Benim gibi gaza gelip çok çilek alırsanız bu sosu mutlaka deneyin. Hazır çilekli soslardan çok daha lezzetli olduğunu göreceksiniz.

Sevgiler…

Ev Yapımı Çilek Sosu Tarifi İçin Malzemeler

Ev Yapımı Çilek Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çileklerin saplarını ayırın, bul suyla yıkatın ve ortadan 2 ye bölün.
  2. Doğradığınız çilekleri toz şekerle birlikte küçük bir tencereye alın ve kısık ateşte karıştırarak pişirmeye başlayın.
  3. Başka bir kase içinde su, limon suyu ve nişastayı çırparak karıştırın.
  4. Suyunu salıp pişmeye başlayan çilekleri blenderdan geçirin, bir yandan karıştırırken bir yandan nişastalı suyu çileklere azar azar ilave edin.
  5. Çilek sos yuğun bir kıvam alıncaya kadar pişirin. Pişen sosu soğuyunca kava almayacak bir kaba aktarın ve buzdolabında saklayın.

Tarifi Paylaşın:
Süzme Yoğurtlu Havuçlu Ispanak Salatası
Kaç Kişilik: 4
15 dk Hazırlık, dk Pişirme
Havuçlu Bisküvi Çanağında Sütlaç
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 30 dk Pişirme
Yumurtalı Tava Tostu
Kaç Kişilik: 1
dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Üzümlü Cevizli Çörek – Nokul
Kaç Kişilik:
20 dk Hazırlık, 50 dk Pişirme
Izgara Hellim Peynirli Sebzeli Sandviç
Kaç Kişilik: 2
10 dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Fırında Köfteli Patlıcan Kebabı
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 45 dk Pişirme
Peluze (Pekmezli)
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Mercimek Çorbası (Patatesli)
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 20 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Kaç Kişilik: 4
10 dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik: 6
20 dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 15 dk Pişirme

Mail abonemiz olun

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler

Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)

Yorumlar (2)

Ev Yapımı Çilek Sosu” için 2 yorum

  • 13 Nisan 2015 tarihinde, saat 14:33
    Permalink
    • 13 Nisan 2015 tarihinde, saat 16:50
      Permalink

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Süreli Tarifler

1 Saate kadar
1.5 Saate kadar
2 Saate kadar
Daha Fazla...

Son Yorum Yapılan Tarifler

Son Gezdiğiniz 5 Tarif

  • Henüz tarif gezmediniz.

İletişim

Bizimle iletişime geçin

Exit mobile version