Kuzu incik pişirmenin en lezzetli ve en pratik yöntemini sizlerle paylaşacağım. Düdüklü tencerede sadece 30 dakikada içine eklediğiniz sebzeler ezilip erimeden lokum gibi oluyor. Hem hızlı hem de az su ile pişen bu tarif zamandan da tasarruf etmenizi sağlıyor. Yanına pilav, bir de pratik salatayla harika bir menü hazır.
Farklı kuzu incik ve kuzu etli tarifler arayanlar için diğer tariflerimi de buraya linkliyorum. Linklere tıklayarak tariflere ulaşabilirsiniz.
Fırında Kuzu İncik tarifi
Marullu Kuzu Kapama tarifi
Erik Soslu Kuzu İncik tarifi
Pazılı Kuzu Kapama tarifi
Kuzu incik videolu tarifi:
Sevgiler…
30 Dakikada Lokum Gibi Kuzu İncik Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet kuzu incik
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet orta boy havuç
- 2 adet orta boy patates
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı su
- 1 tutam tuz
- 1 tutam tane karabiber
30 Dakikada Lokum Gibi Kuzu İncik Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı piyazlık, patates ve havucu iri iri yemeklik doğrayın.
- İncikleri tencereye alın zeytinyağında önlü arkalı kızartın. İncikleri kenara alıp soğanı kavurun.
- İncikleri tencereye geri alın, sebzeleri, sarımsağı, baharatları ve suyunu ekleyerek düdüklüyü kapatın.
- Düdük öttükten sonra 30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.