Mutfak Sırları

Tavuklu Çökertme Kebabı

Tarifi Paylaşın:

Çökertme kebabını bir de böyle deneyin! Bonfile tavuk göğsünü kullanarak mis gibi fesleğen kokan tavuklu çökertme kebabı hazırlayacağız. Yıllar önce hazırladığım çökertme kebabı tarifim çok sevilmişti. Bu sefer tavuk severler için de gerçekten efsane bir tarif hazırladım. Bir çorba ve bir salatayla harika bir menü oluşturabilirsiniz.

Et yemeklerine alternatif farklı tavuk tarifleri arayanlar tavuklu islim kebabı tarifime de bakabilirler.

Sevgiler…

Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Marine için:

Yoğurt sos:

Fesleğenli domates sos:

Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Banvit Bonfile Göğüs uzun şeritler halinde doğrayın.
  2. Marine malzemeleri geniş bir kapta karıştırın. Doğradığınız tavukları içine ekleyin karıştırın ve süreç filmle kapatarak 1 saat buzdolabında dinlendirin.
  3. Yoğurt, sarımsağı ve tuzu çırpıp kenara alın.
  4. Fesleğenli sos için zeytinyağında sarımsak, biber ve fesleğeni kavurun. Domatesleri ekleyerek kavurmaya devam edin. İster taneli ister blenderdan geçirerek kenara alın.
  5. Patatesleri kibrit çöpü gibi doğrayın ve kızgın yağda kızartın.
  6. Geniş bir tavayı biraz yağlayın. Marine ettiğiniz tavukları ekleyip kavurun.
  7. Önce patatesleri sonra yoğurdu servis tabağına alın. Son olarak pişen tavukları ve sosu ekleyerek servis yapın.

Tarifi Paylaşın:

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Bahar Pilavı
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Brokoli Çorbası
Kaç Kişilik: 4
10 dk Hazırlık, 20 dk Pişirme
Elmalı Cevizli Tarçınlı Kurabiye
Kaç Kişilik:
20 dk Hazırlık, 20 dk Pişirme
Hamur Kızartması – Pişi
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Teretür – Marul Tarator
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
İç Baklalı Sakız Enginar
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Gelincik Şerbeti
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Kıymalı Bezelye Yemeği
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 30 dk Pişirme

En Sevilen Tarifler

Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, 20 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik: 6
20 dk Hazırlık, 40 dk Pişirme

Özel Listeler

Exit mobile version